자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동실 고기 녹여서 스테이크 미디엄 가능한가요?
저.. 조회수 : 1,269
작성일 : 2013-12-24 11:37:47
크리스마스에 가족들 초대해서 니나83님 스테이크 하려고 하는데요.
외식하자던 부모님께서 제가 스테이크 하겠다고 말씀드렸더니 냉동실에 진공포장 상태로 덩어리째 얼려져 있는 한우채끝 2kg을 주셨어요.
질문1. 채끝으로 스테이크 가능한가요? 안심, 등심처럼 두껍게 썰어서 하면되나요?
질뭅2. 지금 냉장실에 옮겨서 천천히 해동시킨 다음 하면될까요? 냉동실에 있던건데 미디엄이로 구워도 괜찮을까요?
제 생각이 틀렸다면 좋은 팁 부탁드려요.
고맙습니다.
IP : 220.124.xxx.131
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.12.24 11:48 AM (121.162.xxx.172)가능 합니다. 충분히 해동후에 구우셔야 해요. 체끗은 기름이 약간 있기 떄문에 충분이 약불에 구우셔야 미디움도 활성화가 되요. 미디움도 속은 따뜻해야 하는거 아시죠?
2. ..
'13.12.24 12:27 PM (119.148.xxx.181)채끝 스테이크 되요. 스테이크용으로 파는거 봤어요.
그리고 레스토랑에서도 냉동고기 많이 쓸걸요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 342704 | 감독들도 쓰레기고...연예계는 보통 멘탈로 못있을듯하네요. 77 | ㅡ | 2014/01/19 | 34,963 |
| 342703 | 안씼는 남편... 문제가 심각해요 21 | 조언좀 | 2014/01/19 | 3,786 |
| 342702 | 19금) 부부관계 후 어지럼증 4 | 현기증 | 2014/01/19 | 16,408 |
| 342701 | 밖에서 커피를 마시면 너무 속이 쓰려요. 1 | bb | 2014/01/19 | 1,899 |
| 342700 | 여러분들 동네는 집값이 오르나요? 16 | 음 | 2014/01/19 | 4,321 |
| 342699 | 왜 의사는 적대적 직업군이 되었을까요. 7 | gg | 2014/01/19 | 2,308 |
| 342698 | KB 국민카드 전부 해지시키고 왔어요 홈피에서 12 | ㄷㄷ | 2014/01/19 | 7,102 |
| 342697 | 건국대 화학공학과 7 | 코코나그네 | 2014/01/19 | 3,341 |
| 342696 | 중고차 아는사람한테 팔아도될까요 5 | .... | 2014/01/19 | 1,904 |
| 342695 | 스타우브 그릴팬 세척하기 쉬운방법 없을까요? 1 | /// | 2014/01/19 | 14,042 |
| 342694 | 음악 | 세번 결혼하.. | 2014/01/19 | 285 |
| 342693 | “신응수 대목장이 소나무 빼돌려 창고에 쌓아뒀다” | 손전등 | 2014/01/19 | 2,758 |
| 342692 | 상속(세)에 관한 상담은 어디로 가야 하나요? 4 | ㅇㅇ | 2014/01/19 | 1,626 |
| 342691 | 대학다니는아들이 1 | 궁금맘 | 2014/01/19 | 1,180 |
| 342690 | 다이슨 청소기 냄새 1 | 다이슨 | 2014/01/19 | 3,401 |
| 342689 | 르쿠르제 냄비에 군고마 만들어지나요? 11 | 찔까? | 2014/01/19 | 1,995 |
| 342688 | 전업주부가 더 우울 13 | 전업11년차.. | 2014/01/19 | 5,531 |
| 342687 | 개인정보유출과 관련, 무엇을 해야 하나요? | 도와주세요... | 2014/01/19 | 545 |
| 342686 | 폴바셋 가격언제 올랐나요? 라떼한잔이 5700원이네요ㅜ 13 | 넘흐비싸다 | 2014/01/19 | 4,314 |
| 342685 | 해외 주재생활 하시는분 연말정산은 어떻게?? 4 | ㅇㅇ | 2014/01/19 | 897 |
| 342684 | 얼굴붓기 며칠안으로 안빠지면? 5 | dddd | 2014/01/19 | 2,306 |
| 342683 | 대장내시경약 먹을시 쿨프렙산을 찐하게 타서 먹어두될까요? 5 | 고민 | 2014/01/19 | 4,109 |
| 342682 | 수능은 국영수과사만 보는 건가요? 4 | 수능궁금 | 2014/01/19 | 1,755 |
| 342681 | 아가방 패널 | 행복하나 | 2014/01/19 | 385 |
| 342680 | 김학의 차관 별장 성상납이 또다시 둥둘실 떠올랐네요 7 | 묻힐뻔한 ... | 2014/01/19 | 3,752 |