자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동실 고기 녹여서 스테이크 미디엄 가능한가요?
저.. 조회수 : 1,269
작성일 : 2013-12-24 11:37:47
크리스마스에 가족들 초대해서 니나83님 스테이크 하려고 하는데요.
외식하자던 부모님께서 제가 스테이크 하겠다고 말씀드렸더니 냉동실에 진공포장 상태로 덩어리째 얼려져 있는 한우채끝 2kg을 주셨어요.
질문1. 채끝으로 스테이크 가능한가요? 안심, 등심처럼 두껍게 썰어서 하면되나요?
질뭅2. 지금 냉장실에 옮겨서 천천히 해동시킨 다음 하면될까요? 냉동실에 있던건데 미디엄이로 구워도 괜찮을까요?
제 생각이 틀렸다면 좋은 팁 부탁드려요.
고맙습니다.
IP : 220.124.xxx.131
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.12.24 11:48 AM (121.162.xxx.172)가능 합니다. 충분히 해동후에 구우셔야 해요. 체끗은 기름이 약간 있기 떄문에 충분이 약불에 구우셔야 미디움도 활성화가 되요. 미디움도 속은 따뜻해야 하는거 아시죠?
2. ..
'13.12.24 12:27 PM (119.148.xxx.181)채끝 스테이크 되요. 스테이크용으로 파는거 봤어요.
그리고 레스토랑에서도 냉동고기 많이 쓸걸요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
344160 | 세금낸 일 없는 현금 아르바이트 한 사람은 배우자 소득공제 합산.. 1 | 연말정산 | 2014/01/23 | 1,423 |
344159 | 미국에서도 태어나자마자 아기 포경수술 시키나봐요? 3 | 추신수 아들.. | 2014/01/23 | 2,382 |
344158 | 아가타 모양 금목걸이인데 요새 한물 갔나요? 3 | // | 2014/01/23 | 1,301 |
344157 | 긴팔 vs 민소매 원피스 어떤게 더 활용도가 높을까요? 6 | ........ | 2014/01/23 | 1,009 |
344156 | 직장내 문제 29 | ㅇㅇ | 2014/01/23 | 4,318 |
344155 | 안쓰는 베이비오일 활용법 망라 1 | 선물 | 2014/01/23 | 5,369 |
344154 | 남자 아이 얼굴에 뭐 바르나요? 4 | 로션 | 2014/01/23 | 836 |
344153 | 답답해 미치겠네요 1 | 곰인가 | 2014/01/23 | 682 |
344152 | 너무 아껴도 가난하게 된다는 말이 뭔뜻이가요? 39 | ... | 2014/01/23 | 17,322 |
344151 | 카톡관련 이런경우 2 | 진실은 | 2014/01/23 | 1,040 |
344150 | 검도와 택견.. 3 | 고민중 | 2014/01/23 | 970 |
344149 | 집안 일 할때 너무 산만하게 해요 3 | ... | 2014/01/23 | 1,271 |
344148 | 화장대 거울뒤에 수납되는걸로 찾는데.. 이건 어떤가요?? 6 | 화장대 | 2014/01/23 | 1,570 |
344147 | 동두천에 사는 분들은 지금 외출하지 마세요 | 미먼 | 2014/01/23 | 1,384 |
344146 | 여자끼리 볼만한 영화 뭐있나요? 3 | ㅁㅁㅁ | 2014/01/23 | 784 |
344145 | 생현미 드시는 분 계세요? 3 | tranqu.. | 2014/01/23 | 3,213 |
344144 | 다른길도 쉽지가 않네요 1 | 오 | 2014/01/23 | 643 |
344143 | JTBC 특집토론 손석희 진행 2 | dbrud | 2014/01/23 | 1,212 |
344142 | 이불먼지가 너무너무 심각해요. 이불 속통이 오래되어서 일까요??.. 8 | 이불먼지 심.. | 2014/01/23 | 2,633 |
344141 | 영화배우 황정민 13 | 남자가 사랑.. | 2014/01/23 | 4,093 |
344140 | 남편이랑 제주도 한달살기 하려고 하는데~~ 경험자 분 안 계신가.. 11 | fdhdhf.. | 2014/01/23 | 5,903 |
344139 | 곧 차례인데 문의요.. 4 | 설날 | 2014/01/23 | 788 |
344138 | 리틀팍스 시키시는 분~ 도와주세요.. 5 | 시작 | 2014/01/23 | 3,623 |
344137 | 롯데카드 해외결재 안되게 막는 방법 알려드려요. 4 | 카드 | 2014/01/23 | 2,177 |
344136 | 편한 신발들 얘기해봐요 21 | 그냥 | 2014/01/23 | 7,376 |