입맛 까다로운 남편이 갑자기...
반찬 많아도 밥 넘기기 어려울때 그냥 간장, 참기름에 비벼 후딱 먹는게 좋다며.
밥 비벼 먹기 좋은 순한 간장소스 만드는 비법 연구해 보자는 거에요.
제가 뭘 알아야 연구를 하지요... 자기도 요리 모르면서 뭘 알아서 같이 연구를 해 보겠습니까...
그냥 평범한 간장에 참기름 넣고 비벼 먹어도 저는 맛있던데~ 연구해보잡니다. ㅠㅠ
그래서 82쿡에 또 여쭤봅니다.
혹시 저만 모르고 82쿡님들은 다 아시는 그런 간장소스 비법레시피 있나요?
무슨 검색어로 검색해야 될까요?
아니면
혹시 우리 유명한 맛간장~ 밥 비벼 먹는용으로 괜찮을까요? 좀 짜겠지요?
우리 유명한 맛간장은 밥 비벼먹기에 짜다기보다는 달지요. ^^
고추장물처럼 만들어 보시면 될 것 같아요.
저희는 고추장물에 젓갈은 안 넣거든요.
비린 것 좋아하지 않으면 깔끔하게 만들어보시면 될 것 같아요.
아~ 맛간장은 과일이 들어가니까 달겠군요. 감사합니다.
신랑이 초딩입맛이라 매운걸 전혀 못 먹어서 고추장물은 아마도...
김치 씻어 먹는 ㅠㅠ;; 답변주셔서 감사합니다.
간장 한 그릇 앞에 놓고
작은 종지 여러개 갖다놓고
부재료 이것저것 갖다놓고
갖가지 조합으로 만들어보셔요
이긴 합니다만 풀어 볼게요. 농담이구요. 비빔밥에 고추장 소스만 좋은게 아니거든요. 외국 사람들 위해서 순한 간장소스를 만들었는데요. 보통의 진간장(전 기꼬망 썼지만)에 약간의 설탕과 극소량의 아주 곱게 간 마늘, 그리고 양송이를 기름없이 팬에 볶아서 체에 받치면 나오는 국물을 넣었어요. 아주 풍미가 있는 부드러운 맛이에요.
그야말로 연구님. 둘이 같이 앉아서 연구해보도록 하겠습니다. 감사합니다.
사업상의 비밀님! 오오... 양송이국물. 감사합니다.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 343262 | 아크릴수세미 삶으면 안되나요? 5 | 멋쟁이호빵 | 2014/01/21 | 1,858 |
| 343261 | 상가와 먼 동 많이 불편할까요? 4 | 질문 | 2014/01/21 | 1,115 |
| 343260 | 카드 유출정보가 이상해요 4 | 유출 | 2014/01/21 | 1,627 |
| 343259 | 역사전쟁 시즌 2와 ‘변호인’ 1 | 샬랄라 | 2014/01/21 | 943 |
| 343258 | 그 많던 피아노·미술 학원 어디 갔을까 11 | 재벌진출 | 2014/01/21 | 4,285 |
| 343257 | 예능에서 야외취침할때 2 | 궁금 | 2014/01/21 | 695 |
| 343256 | 영화제목이 생각이 안나서요 2 | 영화 | 2014/01/21 | 554 |
| 343255 | 아이들 사전 어떤거 쓰시나요? | 고딩 | 2014/01/21 | 488 |
| 343254 | 심란하네요....hpv 8 | hpv | 2014/01/21 | 7,889 |
| 343253 | 초등학교개학언제인가요 5 | 서울 경기 | 2014/01/21 | 1,004 |
| 343252 | 나이 들면서 달라지는 것... 32 | 50 | 2014/01/21 | 9,695 |
| 343251 | 일산, 파주 지역에 믿을만한 솜틀집 좀 알려주세요 2 | 일산솜틀집 | 2014/01/21 | 2,579 |
| 343250 | 갑상선 문의드려요 3 | Drim | 2014/01/21 | 846 |
| 343249 | 건조한곳에서도 잘 자라는 식물 뭐있을까요? 6 | ㅇㅇㅇ | 2014/01/21 | 1,975 |
| 343248 | 쌍꺼풀재수술 하신분? 2 | 다풀린눈 | 2014/01/21 | 1,621 |
| 343247 | 걷잡을 수 없는 정보 유출, 대처법은? | 쥑일놈들 | 2014/01/21 | 484 |
| 343246 | 상사말이면 다 예스해야 되는건가요?? 1 | 근데 | 2014/01/21 | 939 |
| 343245 | 중학생 정도면 알 수 있는 건가요? | 교정관련 | 2014/01/21 | 537 |
| 343244 | 82쿡 안들어올땐 한달넘게 안들어오는데 한번 발들이면 또 중독ㅜ.. 2 | 아웅 | 2014/01/21 | 722 |
| 343243 | 수협 부산이전 확정된건가요? | .... | 2014/01/21 | 707 |
| 343242 | 보일러 점검 사기 5 | 정경부인 | 2014/01/21 | 1,858 |
| 343241 | 비자금의 천국 스위스, 박근혜 명의 비자금? | ㅅㅅㅂ | 2014/01/21 | 1,066 |
| 343240 | 대구에서 강릉간 고속도로상황이 어떤가요??? 3 | 고속도로 | 2014/01/21 | 855 |
| 343239 | 오후되면 도로사정 괜찮아질까요? ㅠㅠ 3 | 걱정 | 2014/01/21 | 1,127 |
| 343238 | 점빼고 메디폼 떼고나서 물세수해도되나요???? 2 | 제발 깨끗이.. | 2014/01/21 | 14,268 |