아들래미 먹이려고 매일꺼 멸균우유 한상자 샀는데
고소한맛에 저도 가끔 한개씩 먹네요ㅋ
약간 밍밍하면서도 분유같기도하고
어릴때 엄마 커피마실때 옆에서 타먹던 프림맛? 같기도하구요ㅋㅋ
근데 그냥 우유랑 살균 시간과 온도가 다르다는것밖에 차이가 없는데 어디서 이 맛의 차이가 나는걸까요?
원재료는 그냥 원유 100프로 맞는데.. 궁금하네요 ㅎㅎ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸균우유 특유의 맛은 어디서 나오는걸까요?
우유조아 조회수 : 1,900
작성일 : 2013-12-19 11:20:04
IP : 121.168.xxx.210
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 고온으로 살균하며
'13.12.19 3:27 PM (175.197.xxx.40)지방과 단백질이 타서 고소해진 것 아닐까요?
저희 남편은 그 고소한 맛이 좋다고 일부러 멸균우유를 사먹네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 333755 | 키 작으면 옷태가 별로 8 | j | 2013/12/20 | 2,777 |
| 333754 | 오로라인지 뭔지 봐가면서 욕하는 사람들도 이해 안가요 5 | -- | 2013/12/20 | 1,184 |
| 333753 | 노무현과 이명박 대통령후보 연설비교 1 | slr링크 | 2013/12/20 | 1,135 |
| 333752 | 옷가게에서... | 갱스브르 | 2013/12/20 | 804 |
| 333751 | 개성 왕만두 너무 느끼하네요 18 | ㅠㅠ | 2013/12/20 | 2,949 |
| 333750 | 일베랑 엮이기 싫은 기업들…”일베 회원 채용도 안한다” 8 | 세우실 | 2013/12/20 | 1,837 |
| 333749 | 꿈에 대해서 생각해보게 하네요 | 핑크자몽 | 2013/12/20 | 675 |
| 333748 | 초중고 아이들 게임 안해도 사는데 지장없는거죠? 2 | ... | 2013/12/20 | 898 |
| 333747 | 오늘이 어제보다 더 춥나요? 4 | 궁금 | 2013/12/20 | 1,215 |
| 333746 | 바보 주막이라고 아세요? 1 | 홍보라면 홍.. | 2013/12/20 | 1,704 |
| 333745 | 공부 열심히 하는 것도 타고나나봐요. 16 | 에구구 | 2013/12/20 | 4,746 |
| 333744 | 나는 당신들 때문에 안녕 못 합니다. 18 | 길벗1 | 2013/12/20 | 2,267 |
| 333743 | 현대 여성을 4계급으로 3 | GUSEO | 2013/12/20 | 2,291 |
| 333742 | 5년만에 세탁조 청소해요..ㅡㅡ; 4 | 천연세제 | 2013/12/20 | 5,127 |
| 333741 | 고시텔에서 혼자출산하던 여성..아기와함께 숨져. 41 | ... | 2013/12/20 | 18,351 |
| 333740 | 모다까리나 라는 여이 옷 달라졌나요? 8 | 추억 | 2013/12/20 | 1,408 |
| 333739 | 개박이 해외로 도망갈 모양인데 잡을 수 있나요? 28 | 역사임무 | 2013/12/20 | 3,948 |
| 333738 | 폐경인 분들 분비물 전혀 안 나오나요? 3 | 갱년기 | 2013/12/20 | 6,207 |
| 333737 | JTBC 손석희의 ‘뉴스 9’ 돌풍, 어떻게 보십니까 17 | 세우실 | 2013/12/20 | 2,568 |
| 333736 | 대추는 경산대추를 알아주나요? 대추 사서 자주 드시는 분~ 2 | 원산지 | 2013/12/20 | 1,803 |
| 333735 | 아기 재우는 방법 땜에 미치겠어요~~ㅠㅠ 5 | 토토로짱 | 2013/12/20 | 1,311 |
| 333734 | 미국가는 비행기표 언제가 가장 싼가요? 2 | 비행기표 | 2013/12/20 | 2,998 |
| 333733 | 침구청소기 사용하시는 분들~ 2 | 상쾌 | 2013/12/20 | 1,804 |
| 333732 | 남친어머니 글 올렸던 처자 15 | 몇일전? | 2013/12/20 | 3,276 |
| 333731 | ㅗ회찬 의원의 정부 1년 평가 ㅋㅋㅋ 6 | 너무 후하.. | 2013/12/20 | 1,440 |