아들래미 먹이려고 매일꺼 멸균우유 한상자 샀는데
고소한맛에 저도 가끔 한개씩 먹네요ㅋ
약간 밍밍하면서도 분유같기도하고
어릴때 엄마 커피마실때 옆에서 타먹던 프림맛? 같기도하구요ㅋㅋ
근데 그냥 우유랑 살균 시간과 온도가 다르다는것밖에 차이가 없는데 어디서 이 맛의 차이가 나는걸까요?
원재료는 그냥 원유 100프로 맞는데.. 궁금하네요 ㅎㅎ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸균우유 특유의 맛은 어디서 나오는걸까요?
우유조아 조회수 : 1,851
작성일 : 2013-12-19 11:20:04
IP : 121.168.xxx.210
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 고온으로 살균하며
'13.12.19 3:27 PM (175.197.xxx.40)지방과 단백질이 타서 고소해진 것 아닐까요?
저희 남편은 그 고소한 맛이 좋다고 일부러 멸균우유를 사먹네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 338984 | 트윗 맞팔인사람을 차단하면 상대가 알까요? 4 | 짹짹짹 | 2014/01/07 | 1,179 |
| 338983 | 정봉주의 전국구... 들어 보셨어요? 6 | .. | 2014/01/07 | 1,815 |
| 338982 | 남아 돌선물 추천요~ 8 | 고민 | 2014/01/07 | 3,821 |
| 338981 | 집과 관련해서 이런말 들어보셨나요? 26 | 문의 | 2014/01/07 | 10,444 |
| 338980 | 자꾸 남자동창애가 채팅으로 말을 거네요 8 | 밴드 | 2014/01/07 | 2,552 |
| 338979 | 마음이 돌처럼 굳어지네요. 14 | 그만 | 2014/01/07 | 3,699 |
| 338978 | 소심함 버리기 1 | 용기 | 2014/01/07 | 1,119 |
| 338977 | 박근혜 대통령 기자회견 번역문 3 | 아하 | 2014/01/07 | 1,379 |
| 338976 | 원룸 빼기 힘드네요 ㅠ 3 | 원룸 | 2014/01/07 | 2,715 |
| 338975 | 학원 처음인 예비 중1 영어 ..조언 좀 부탁합니다. 1 | .. | 2014/01/07 | 893 |
| 338974 | 역시 아사다마오의 라이벌~!! 4 | 역시나 | 2014/01/07 | 2,299 |
| 338973 | 포스텍영재기업인교육원 5 | 맘맘맘맘 | 2014/01/07 | 2,180 |
| 338972 | 수건과 행주구입 조언바랍니다^^ 8 | 수건 | 2014/01/07 | 2,591 |
| 338971 | 아무리 리스지만... 20 | 방탕녀 | 2014/01/07 | 17,248 |
| 338970 | 도와주세요. 온 집안이 너구리굴이예요 ㅜ.ㅡ 8 | 긴급상황 | 2014/01/07 | 3,014 |
| 338969 | 저도 길음역. 정릉동 살아요. 맛집 추천해 주세요. ^^ 6 | ㅇㅇ | 2014/01/07 | 3,054 |
| 338968 | 우울증이 오는 것 같아요 1 | misr | 2014/01/07 | 1,187 |
| 338967 | 김진표 개같은노래라는 가사 좀 보세요 14 | 자진하차 | 2014/01/07 | 4,220 |
| 338966 | 저 낼부터 출근해요 13 | ㅎㅎ | 2014/01/07 | 2,658 |
| 338965 | 새누리 대표, "교과서 1% 채택도 어려운 나라 어딨나.. 10 | ㅠㅠ | 2014/01/07 | 1,485 |
| 338964 | 아빠어디가 게시판 아직 폐쇄 안됬어요,,김진표 반대하면 글 올립.. 8 | ㅇㅇ | 2014/01/07 | 2,287 |
| 338963 | 아빠 어디가 프로가 얼마나 달콤한 유혹이겠어요. 1 | .. | 2014/01/07 | 1,420 |
| 338962 | 먹는거에 환장 했나 봐요 2 | /// | 2014/01/07 | 1,338 |
| 338961 | [생방송] 서영석, 김용민의 정치토크 오후6시반 ~ 7시반까지 2 | lowsim.. | 2014/01/07 | 527 |
| 338960 | 얼굴에 미인점이요.. 13 | 마랑 | 2014/01/07 | 2,905 |