외국이라 크랜베리가 나왔길래 다가올 여름에 쥬스로 마실라고 크랜베리 잘 씻어서 설탕에 1:1로 재웠거든요. 근데 안녹아요!
검색해보니 믹서에 갈아서 재운분이 있더라구요. 흑흑 이거 어떻게 해야 하나요? 지혜좀 주세요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
크랜베리 효소 만들기 - 안녹아요
초보 조회수 : 2,679
작성일 : 2013-12-19 01:01:22
이 시국에 질문하나 드릴게요.
IP : 86.182.xxx.228
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 갈아야죠
'13.12.19 1:06 AM (222.233.xxx.184)크렌베리 겉이 매끈하잖아요 속은 공기층이있어서 설탕에 재워봤자 섞이지도 않아요 그냥 갈아서 설탕섞으시던지 그상태로 끓여서 크렌베리소스를 만들어 잼 처럼 드시던지
2. 프린
'13.12.19 1:33 AM (112.161.xxx.78)엑기스의 기본원리는 당장예요
갈지 않아도 수분이 나와요
아주 수분이 많고 겉껍질이 얇은 형태면 섞자마자 부터 나오지만 크렌베리같은 유형은 좀 시간이 걸려요
지금은 그냥 두시구요
수분 나오기 시작하면 섞어주세요
설탕이 온전하게 스며들어 녹게요
갈아 만들면 맛이 덜하고 설탕을 많이 넣어야 안상해요
즙에 설탕 섞는게 엑기스는 아니니까요3. 원글
'13.12.19 4:49 AM (86.182.xxx.228)댓글 주신 분들 감사합니다. 갈아야 한다 갈지 말아야 한다 의견이 달라 어떻게 할지 모르겠어요. 흑흑 일단은 그냥 냅둘게요. 흑흑
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 339880 | 요즘 기분이 지하로 수직 낙하하는 기분이에요 3 | ... | 2014/01/03 | 1,759 |
| 339879 | 의사선생님 어떤선물 좋아하는지 9 | ... | 2014/01/03 | 4,630 |
| 339878 | 15개월된 아기랑 뭘 할 수 있을까요? 도와주세요ㅠ 5 | mm | 2014/01/03 | 1,519 |
| 339877 | 겸손해지고 싶어요... 1 | 행복을믿자 | 2014/01/03 | 1,533 |
| 339876 | ebs 인강으로 토익 공부하시는 분 계시나요? | 혹시 | 2014/01/03 | 1,064 |
| 339875 | 영남일베 패권주의란 무엇인가 지역감정하는 유발하는 그들의 정체 3 | 충청도사람 | 2014/01/03 | 1,146 |
| 339874 | 갤럭시도 말고 아이폰도 말고 어떤 스마트폰이 적당할까요? 5 | dd | 2014/01/03 | 1,346 |
| 339873 | 자꾸 도시락 싸오라고 명령하는 상사 왜 이런걸까요? 3 | 동료 | 2014/01/03 | 2,526 |
| 339872 | 새누리 의원 또 일 냈네요. 5 | 프리즘 | 2014/01/03 | 2,838 |
| 339871 | 너구리 면이 고무줄같아요 9 | 어쩔 | 2014/01/03 | 1,944 |
| 339870 | 코엑스 보니하니 쇼 보고 조카들 밥먹일 곳 3 | Catty | 2014/01/03 | 1,361 |
| 339869 | 코슷코에 쿠진아트 커피메이커 얼마인가요? 1 | ????? | 2014/01/03 | 1,671 |
| 339868 | 이철 전 코레일 사장의 고백 “상하분리, 그땐 그게 민영화 .. | 회고 | 2014/01/03 | 1,125 |
| 339867 | 구정연휴 3박4일 혼자 보내라고하면 뭐하시겠어요? 6 | 여러분은 | 2014/01/03 | 2,221 |
| 339866 | 빨래 할때요.. 2 | 저는 | 2014/01/03 | 1,488 |
| 339865 | 12/31에 끓인 육개장, 어제 저녁까지도 남이있는데 버리지 않.. 3 | 헤푼이/알뜰.. | 2014/01/03 | 1,132 |
| 339864 | 빵터지는 시상소감 ㅋㅋㅋㅋㅋ 3 | 웃고가세요 | 2014/01/03 | 3,076 |
| 339863 | 피아노를 전공하면 7 | 탕 | 2014/01/03 | 1,862 |
| 339862 | 자녀의 사춘기 , 어떻게 보내셨나요? 2 | 나도엄마 | 2014/01/03 | 1,977 |
| 339861 | 인쇄질문요 2 | 키톡 | 2014/01/03 | 955 |
| 339860 | 요즘 대만 날씨 궁금합니다~ 3 | 궁금녀 | 2014/01/03 | 2,814 |
| 339859 | 워킹맘...좀 서글프네요. 44 | ... | 2014/01/03 | 11,979 |
| 339858 | 이런 학생들... 6 | 도서관에서 | 2014/01/03 | 1,261 |
| 339857 | 추천해주세요.. 2 | 포경수술잘하.. | 2014/01/03 | 700 |
| 339856 | 워커 브라운도 옷 매치하기 쉬울까요? | 열매사랑 | 2014/01/03 | 968 |