외국이라 크랜베리가 나왔길래 다가올 여름에 쥬스로 마실라고 크랜베리 잘 씻어서 설탕에 1:1로 재웠거든요. 근데 안녹아요!
검색해보니 믹서에 갈아서 재운분이 있더라구요. 흑흑 이거 어떻게 해야 하나요? 지혜좀 주세요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
크랜베리 효소 만들기 - 안녹아요
초보 조회수 : 2,563
작성일 : 2013-12-19 01:01:22
이 시국에 질문하나 드릴게요.
IP : 86.182.xxx.228
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 갈아야죠
'13.12.19 1:06 AM (222.233.xxx.184)크렌베리 겉이 매끈하잖아요 속은 공기층이있어서 설탕에 재워봤자 섞이지도 않아요 그냥 갈아서 설탕섞으시던지 그상태로 끓여서 크렌베리소스를 만들어 잼 처럼 드시던지
2. 프린
'13.12.19 1:33 AM (112.161.xxx.78)엑기스의 기본원리는 당장예요
갈지 않아도 수분이 나와요
아주 수분이 많고 겉껍질이 얇은 형태면 섞자마자 부터 나오지만 크렌베리같은 유형은 좀 시간이 걸려요
지금은 그냥 두시구요
수분 나오기 시작하면 섞어주세요
설탕이 온전하게 스며들어 녹게요
갈아 만들면 맛이 덜하고 설탕을 많이 넣어야 안상해요
즙에 설탕 섞는게 엑기스는 아니니까요3. 원글
'13.12.19 4:49 AM (86.182.xxx.228)댓글 주신 분들 감사합니다. 갈아야 한다 갈지 말아야 한다 의견이 달라 어떻게 할지 모르겠어요. 흑흑 일단은 그냥 냅둘게요. 흑흑
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 333478 | 가죽제품에 이니셜 새기는거 어디서 할수 있나요? 3 | ***** | 2013/12/19 | 3,828 |
| 333477 | 시청광장집회에 참석하고 돌아갑니다 7 | 제리 | 2013/12/19 | 1,350 |
| 333476 | 표창원교수님이 깊숙히 우려하고 있군요... 20 | 시국선언 | 2013/12/19 | 6,603 |
| 333475 | 지지율 50 1 | 미침 | 2013/12/19 | 1,007 |
| 333474 | 선남이 자꾸 저보고, *조신*하게 생겼대요~ 8 | 랑방향기 | 2013/12/19 | 2,990 |
| 333473 | 코모토모 젖병 더러워서 절대 쓰면 안되겠어요 5 | ........ | 2013/12/19 | 2,208 |
| 333472 | 고급 남자 스카프 어디서 사죠? 1 | 스카프 | 2013/12/19 | 1,889 |
| 333471 | 이 시국에 죄송)핸드블렌더의 지존은 무엇인가요?(이유식) 7 | 화초엄니 | 2013/12/19 | 7,596 |
| 333470 | jtbc 뉴스 온라인으로라도 봐줍시다. 5 | 이런날이오다.. | 2013/12/19 | 807 |
| 333469 | 트리 가격은 10년째 똑같네요 2 | .. | 2013/12/19 | 929 |
| 333468 | 서울광장 및 전국 민중대회 소식 - 외국인들 반응 3 | alswl | 2013/12/19 | 1,344 |
| 333467 | 주유상품권은 어디서 파나요? | 모과차 | 2013/12/19 | 701 |
| 333466 | Jtbc 뉴스 짱!!! 9 | 속시원해 | 2013/12/19 | 2,572 |
| 333465 | 큰아이와 막내의 애정차이 12 | 왜 | 2013/12/19 | 3,146 |
| 333464 | JTBC뉴스 안봤으면 진짜 이런게 있는지도 몰라겠네요. 3 | ㅇㅇㅇ | 2013/12/19 | 2,232 |
| 333463 | 북풍 안통했나 부네~ 6 | 마이 묵었나.. | 2013/12/19 | 2,136 |
| 333462 | 고민하다가 반죽기 사버렸어요. 3 | ^^ | 2013/12/19 | 1,890 |
| 333461 | 초딩1학년 엄마들과 1박 이일 여행 어때요 7 | 초딩맘 | 2013/12/19 | 1,148 |
| 333460 | 아마존무료배송 1 | 아마존 아이.. | 2013/12/19 | 1,006 |
| 333459 | 마포 상암동...폭죽?....이거 뭔가요??? 2 | 폭죽소리 | 2013/12/19 | 1,357 |
| 333458 | 대학입시 질문입니다 4 | 한결나은세상.. | 2013/12/19 | 1,301 |
| 333457 | 철도노조에 후원물결…1천만원 수표에 초코파이와 핫팩 수만개 6 | 안녕들하십니.. | 2013/12/19 | 2,207 |
| 333456 | 딸 타령도 지긋지긋해 죽겠어요. 아주 그냥 70 | dpgu | 2013/12/19 | 11,396 |
| 333455 | 코스트코 타이어 3 | 코스트코 | 2013/12/19 | 1,412 |
| 333454 | 오늘 해피투게더 출연진 4 | hide | 2013/12/19 | 2,900 |