보통 머핀 구울때 예열하나요?
안하면안되는거에요?
예열하면 몇분에 온도는 몇도하면될까요?
좀 알려주시겠어요?^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
머핀구울때 예열몇분하고 몇도에 구워요???
머핀 조회수 : 2,488
작성일 : 2013-12-18 12:15:25
오픈 처음사용하는데 설명서가 없네요...
IP : 112.151.xxx.84
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 숙이
'13.12.18 12:19 PM (14.43.xxx.65)저는 예열 10분 180도에 23분 정도 구워요
2. ..
'13.12.18 12:20 PM (219.241.xxx.209)웬만한 오븐은 예열을 설정해 놓으면
그 온도에 올라가면 땡! 하고 신호를 보내는데요.
그 장치가 없으면 5분 정도 예열하시고요
예를 레시피에 머핀 굽는 온도가 180도이다 하면 설정을
200도나 210도로 해 놓고 예열하고
오븐에 머핀 반죽을 넣고는 스타트 누르고 굽는 동안에는 180도로 낮추세요.3. ....
'13.12.18 1:24 PM (119.148.xxx.181)예열은 요리 하려는 온도랑 똑같이 하는게 정석이고, 시간은 오븐에 따라 좀 다른데 5~15분..
그런데 오븐 온도 도달해도 문 열고 반죽 넣는 동안 좀 더 식거든요.
그래서 저는 일단 최고 온도로 5분 예열하고요.
반죽 집어 넣은 다음에 온도 다시 설정해요. 예열 오래 기다리기 지루해서요.4. ..
'13.12.18 7:46 PM (223.62.xxx.17)예열은 180도 10분 정도
구울때는 25~30분 합니다.
머핀은 굽는동안 반죽이 부풀어 오르면
높이가 꽤 되기때문에 상단의 열로 인해 타기 쉬워요.
반죽이 부풀고 살짝 갈색이 되기 시작하면
알미늄 호일을 덮고 계속 구워 줍니다.
머핀이 크면 35분까지도 시간이 걸리네요.
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