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생크림만들어두면 몇시간정도 보관가능한가요?

.. 조회수 : 980
작성일 : 2013-12-17 10:36:48

생크림,설탕으로 케이크토핑 만들려고 하는데,

시간이 촉박해서 미리 만들어둘수 있나해서요.

오늘 저녁 만들어서 냉장고에 넣어두고, 내일 오후에 사용가능할까요? 그때 바로 만드는게 좋을까요?

 

IP : 39.119.xxx.36
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅎㅎ
    '13.12.17 11:25 AM (122.101.xxx.139)

    어떤 생크림으로 만드시나요?
    서울우유?..덴마크?....남양?
    "동물성" 생크림으로 만들어진 생크림은 휘핑(거품)하고 바로 사용하시는게 좋아요
    시간이 지나면 아래에 물이 생기고 거품이 죽거든요

    그런데 동물성 생크림이 아닌 "식물성" 생크림이나 휘핑크림은 미리 만들어둬도 상관없어요~
    며칠 나눠도 그대로 ㅎㅎ

  • 2. ..
    '13.12.17 11:59 PM (39.119.xxx.36)

    상세히 설명해주셔서 잘 이해했어요.
    감사합니다~ ^^

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