정말 좋은 김 있는데요, 들기름 발라서 구워먹고 싶은데, 냄새,연기 안나고 굽는 방법있나요?
알려주세요.
정말 좋은 김 있는데요, 들기름 발라서 구워먹고 싶은데, 냄새,연기 안나고 굽는 방법있나요?
알려주세요.
오븐에서 구워요.
기름 안 바르고 그냥 구워 양념장 찍어먹으니 편하죠.
오븐이 없어요.
전자랜지에 굽는 방법은 없나요?
전자렌지 하지마세요.
저 티비에서 나오는대로 따라 했다가 김만 망쳤어요.ㅎㅎ
먹을때 환풍기 돌리고 문 잠깐 열어놓고 후라이팬에 두장씩 해서 앞뒤로 굽습니다.
제 경우는.. 기름 발라서 소금 약간 뿌려서 밀폐통에 넣어 냉동실에 넣습니다.
(이렇게 하면 좀 시간이 지나도 기름 쩐내 안나고 괜찮더라구요.)
그런 다음 먹고 싶을때 몇 장만 꺼내서 잠깐 빠싹하게 빠른 시간안에 굽구 말아용..
박찬호 와이프가 출연했던 요리프로 있는데 한번 찾아보세요
그냥 후라이팬 말고 웍에다가 들기름 두르고 김 잘라넣고 소금이랑 설탕 살짝 뿌려서
뒤적뒤적 볶듯이 하는건데... 아주 맛나게 되요
전 다른 의견 ...
박찬호 와이프가 하던 방식 ...
전 추천안해요.
부분 부분 뭉치구요. 얌전하지 않으니 ... 그거 정리해서 그릇에 넣는것도 번잡스럽습니다.
그리고 구운 느낌이 ... 상스러웠어요. (죄송)
엄마가 그렇게 구우셨는데 ... 기분이 나쁠정도로 안 좋아지네요.
시골이면 장작불로 구워 먹으면 정말 맛있는데...전 무산김 사서 들기름 발라서
그냥 후라이팬하나 정해 놓고 김만 구워 먹어요....연기는 나는데...딱히 다른 방법이 없어서요.
그래도 바싹 구우면 맛있어요.
집에 선물들어온 김 많아서
그냥 구워서 잘라서 통에 차곡차곡 두었다가
들기름간장에 찍어먹어여.
1달정도 두어도 괜찮아요.
댓글 고맙습니다.
윗님처럼 하는데 집안에 연기 냄새 때문에 그러는데, 다른 방법은 없나보군요.
잘라서 간장, 기름에 버무릴때
양손에 젓가락, 숟가락으로
양손으로 버무려야 됩니다.
그래야 안 뭉쳐요.
신문지한장 사각형 다듬어 1분 30초정도 돌리세요
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