국물용 멸치를 구매했는데 기름지가 너무 찐덕찐덕해요
끓여보니 냄새도 나는거 같고 어케사용하면될까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
국물용멸치가 너무 기름기가 많아요
멸치 조회수 : 1,422
작성일 : 2013-12-16 10:53:40
IP : 61.78.xxx.46
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 지나모
'13.12.16 10:59 AM (59.6.xxx.26)채반에 널어서 말린 다음 사용해 보세요
저는 늘 바싹 말려서 쓰거든요2. 볶음
'13.12.16 11:05 AM (183.109.xxx.150)팬을 달궈서 살짝 볶은후 식혀서 사용해보세요
3. 멸치
'13.12.16 11:07 AM (61.78.xxx.46)네 지금 베란다에 머리랑 똥제거하고 말리고있는중이긴 한데 기름기가....
펜에 다 한번에 볶아두어도 될까요4. 멘붕
'13.12.16 11:09 AM (180.227.xxx.92)멸치를 잘 못 사신것 같아요. 멸치가 크고 누리끼리 하고 기름진 것은 가격이 저렴한데, 국물을 내면 맑고 시원하지가 않더라고요. 멸치 고를때 잘 사셔야 해요.
5. 유통기한
'13.12.16 11:33 AM (125.7.xxx.5)너무 오래되었거나 실온에서 보관하여 멸치 자체의 기름기가 상한 것 같네요.
아마 때깔도 나무껍질처럼 갈색이 날거예요.
그런 경우는 말려도 볶아도 대책이 없어요.
걍... 포기하심이....
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 339341 | (급해요)시스템복원이 안되는데 내용이 이렇게 나오거든요 3 | 컴퓨터 | 2014/01/02 | 1,220 |
| 339340 | 애들 1 | ᆢᆞ | 2014/01/02 | 868 |
| 339339 | 아이허브주문시에요 2 | 허브 | 2014/01/02 | 1,443 |
| 339338 | 영어 공부 어찌 해야 할까요?? 3 | 맘 | 2014/01/02 | 1,287 |
| 339337 | 잔소리를 해야하는지... 1 | ........ | 2014/01/02 | 1,280 |
| 339336 | 신입땐 28%인 여성, 관리자급 7%뿐… 업무책임감 부담에 일 .. 1 | 한국은 | 2014/01/02 | 1,006 |
| 339335 | 엑셀화일 복구방법 좀 알려주세요 2 | 컴고수님 도.. | 2014/01/02 | 2,829 |
| 339334 | 초등아이 잔소리 해야하나요 말아야하나요 3 | ㅜㅜ | 2014/01/02 | 1,355 |
| 339333 | 전세자금 대출 자격조건 여쭤요 3 | ㅇㅇ | 2014/01/02 | 2,225 |
| 339332 | 외신 이남종 열사 분신 주목 1 | light7.. | 2014/01/02 | 1,847 |
| 339331 | 천주교에서 인공수정이나 시험관 금지인가요? 14 | ........ | 2014/01/02 | 6,113 |
| 339330 | 임신중인데 기침 괜찮나요? 9 | 음 | 2014/01/02 | 3,050 |
| 339329 | 호랑나비. | 참 | 2014/01/02 | 883 |
| 339328 | 김정은-朴, 엇갈리는 신년사…北 ‘관계개선’ 제안했지만 | 근혜신년 | 2014/01/02 | 760 |
| 339327 | 4인의 논객 한국 사회를 말합니다. 유시민,노회찬,전원책,이혜훈.. 5 | 보고또보고 | 2014/01/02 | 2,016 |
| 339326 | 재수한 아들아이 어느 의대를 선택할지? 10 | 은행나무 | 2014/01/02 | 3,701 |
| 339325 | 과외비 문의 드립니다~~ 3 | ..... | 2014/01/02 | 1,450 |
| 339324 | 고3아들때문에사리가 500만개나오려고해요 11 | 고3엄마 | 2014/01/02 | 4,326 |
| 339323 | 전기밥솥에 솥을안넣고 물을 부었어요 10 | 흑흑 | 2014/01/02 | 4,503 |
| 339322 | 부산에서 통영 과 진주 가요 맛집도 궁금하고 교통편도 5 | 조언 부탁 | 2014/01/02 | 1,453 |
| 339321 | 두바이 공항에 네스프레소 캡슐 살 만한 곳이? 3 | ^^ | 2014/01/02 | 1,345 |
| 339320 | 펌)민영화의 추억 3 | ㅇㅇㅇ | 2014/01/02 | 1,194 |
| 339319 | 정신적 깊이 vs. 화려한 스펙 16 | 궁금 | 2014/01/02 | 4,114 |
| 339318 | 변호인 어제만 67만명이 봤군요. 7 | 그네코 | 2014/01/02 | 2,072 |
| 339317 | 동치미를 담그려고 하는데 지고추를 지금 만들어도 될까요? 3 | 음 | 2014/01/02 | 1,439 |