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총알오징어는 쪄서 먹는건가요??

오징어 조회수 : 3,075
작성일 : 2013-12-15 11:14:02
방사능이후로 바다에서 나는 생선은 자제했었는데
요 며칠 총알오징어에 대한 글들이 있어서 맛이 무척 궁금하더라구요

보통 크기의 오징어는 국을끓여먹거나 볶아서 먹는데 총알오징어는
통째로 쪄서 먹는다고 해서요

그럼 냉동실에 두었다가 먹을때마다 꺼내서 쪄서 먹어야하나요??


IP : 180.230.xxx.42
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 횟감
    '13.12.15 11:24 AM (112.152.xxx.12)

    어제 받아 일부는 통찜하고 싱싱해서 횟감도 괜찮아 회로도 먹었어요.냉동실 들어갔다 나오면 내장까지 먹는 통찜은 안될거같고 일반 오징어처럼 볶음용이 되겠네요.

  • 2. ..
    '13.12.15 12:17 PM (219.241.xxx.209)

    신선한 한우고기 사서 냉동한우 만든것과 같지 않을까요?
    싱싱하고 맛있을때 적당량 사서 얼른 먹고 치우는게 더 나을듯

  • 3. .....
    '13.12.15 4:26 PM (1.235.xxx.136)

    오자마자
    다 쪘습니다. 절반쯤 먹고
    두 마리씩
    비닐에 넣어
    냉동실에 넣었는데요.
    제 방법이
    안좋은 걸까요?

  • 4. .....
    '13.12.15 4:33 PM (1.235.xxx.136)

    원글에 답변도 안했네요.
    한 번 헹궈서
    김 오른 찜솥에
    15분정도 찜하고
    찜그릇에 5분정도 두었다가 꺼냈어요.

    바로 꺼내보기도 하고
    여러 방법해 보세요.
    15분 찌는 것은 지키고요.

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