집에 찹쌀가루랑 견과류가 많은데 만들고 싶어요.
레시피 아시는 분 부탁드립니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
엘에이 찹쌀떡 레시피 알고싶어요.
... 조회수 : 1,779
작성일 : 2013-12-12 11:34:55
IP : 115.137.xxx.152
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 제가 아는 레시피
'13.12.12 11:54 AM (58.233.xxx.71)예전에 분홍앨리스님께 받았던 레시피에요.
키친토크에 가셔서 닉네임 분홍앨리스를 검색하시면 나오는 글중애서 제목이 "화려한싱글...."로 되어있는글 보시면 중간부에 실물 사진이 있습니다.
* 분홍앨리스의 찹쌀타르트 레시피
찹쌀가루 250g, bp 1ts,소금 0.3ts,설탕2ts,우유 75ml
부재료: 팥앙금,콩졸임(설탕에 졸인 콩),건포도,아몬드,호두,밤(삶은것),대추 가늘게 썬것,그외 각종 건과류 등등~
1.모든 재료를 섞어 우유로 반죽 조절하세요(좀 되직하게, 마른 가루 보이지않도록 해주세요~)
2.타르트팬에 미리 올리브유를 발라주고 반죽의 절반을 떠서 얇게 펴주세요~
3.반만 찬 타르트 팬에 동글게 빚은 팥앙금을 드문드문 놔주세요~
4. 그위에 남은 반죽을 잘 펴서 덮어주세요~
5.180도 오븐에서 40분간 구우시면 됩니다~
맛나게 해드세요~^-^2. 저는
'13.12.12 12:05 PM (39.118.xxx.94)우유랑 생크림 조절해서 넣으시면 풍미가 좋더라구요
없음 생략하기도 하구요
크렌베리는 꼭 넣어요 전..
자꾸하다보면 맛의 조합이랄까..그런 노하우가 생기더라구요3. 살찔걱정
'13.12.12 2:04 PM (99.225.xxx.200)맛나겠어요
4. 글쓴이
'13.12.12 2:51 PM (115.137.xxx.152)제가 키톡 뒤지다 못 찾았는데 58.233님 감사해요.
5. 엘에이찹쌀떡...
'13.12.12 3:25 PM (125.133.xxx.105) - 삭제된댓글배워갑니다...^^
6. ---
'13.12.12 7:25 PM (121.170.xxx.227)저장하고....해봐야겟어요,,,, 감사해요,,,
7. 레시피
'13.12.15 5:23 PM (222.239.xxx.19)엘에이 찹쌀떡 레세피 감사합니다.
8. la
'17.1.29 10:11 AM (222.99.xxx.60)la 찹쌀떡 레시피 감사합니다
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