어제 저녁 닭도리탕을 했어요. (닭볶음탕)
1차 닭을 삶아서 찬물에 헹궈두고, 양념장 ( 고추장1 고추가루 3.5 올리고당 1 간장3.5 마늘 5개 후추, 바질 조금씩)
으로 버무린후 미리 살짝 익혀둔 감자와 당근과 함께 끓여주었어요.
마지막에 홍고추 매운것을 넣고 좀 더 끓인 다음에 먹었는데
맛이 너무 구수한거예요.
식당에서 하는 것 처럼 칼칼한 맛을 내고 싶었는데 휴...
82님들 여기서 더 어떻게 하면 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
닭도리탕이 구수하게 되었어요 칼칼하게 바꾸고 싶은데..
칼칼함 조회수 : 868
작성일 : 2013-12-11 12:07:20
IP : 128.134.xxx.85
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'13.12.11 12:08 PM (61.36.xxx.234)청양고추를 한두개쯤 넣고 다시 끓이면 칼칼하게 되요.
홍고추가 안 매웠던 거 아닌가 조심스럽게... 써봐요.2. ...
'13.12.11 12:14 PM (1.247.xxx.94)저는 청양고추가루 사놓고 닭도리탕이나 찌개할때 써요
청양고추 넣는것보다 더 칼칼한 맛이 나요3. 칼칼함
'13.12.11 12:14 PM (128.134.xxx.85)너무 기본적인 질문을 했나봐요 ㅎㅎ 청양고추를 좀 더 추가해서 오늘 저녁에 먹어봐야겠어요 음님 감사합니다 ^^
4. ,,,
'13.12.11 12:15 PM (58.122.xxx.55)고추장 넣지말고 구추가루만 넣어서 해보세요
5. ..
'13.12.11 12:55 PM (1.224.xxx.197)맞아요 고추가루 좀 많이 넣고 후추가루도 약간 넣으세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 353938 | 평창 올림픽 개막식과 폐막식에 참석하는 대통령이 달라지겠네요. 7 | 차기 | 2014/02/24 | 2,191 |
| 353937 | 다 된 밥에 이승철뿌리기 35 | 쉰밥 | 2014/02/24 | 16,459 |
| 353936 | 소파는 수거해가는 곳 없나요? 2 | 집정리중 | 2014/02/24 | 2,657 |
| 353935 | 소치 여자싱글금메달ISU제소청원/빙연사퇴 및 철저감사를위한 청원.. 2 | .. | 2014/02/24 | 1,006 |
| 353934 | 지금 폐막식중 서커스장면....... 3 | ㅠㅠㅠㅠ | 2014/02/24 | 1,578 |
| 353933 | 교과서에 계급투쟁을 쓰면 안된다? 5 | 교학사교과서.. | 2014/02/24 | 408 |
| 353932 | 러시아란 나라 | 나두한마디 | 2014/02/24 | 716 |
| 353931 | 김연아가 괜챦다고 하니까 괜챦다...? 7 | 퀸연아 | 2014/02/24 | 1,338 |
| 353930 | 40대 후반에 피부가 급 좋아지고 하예지는거 7 | 무슨 이유일.. | 2014/02/24 | 4,678 |
| 353929 | 김연아 사랑스런 사진들... 혼자보기 아까워요.. 14 | ,. | 2014/02/24 | 4,105 |
| 353928 | 이혼을 하게될때... 어떤 결심을 해야할까요. 8 | 이혼을 | 2014/02/24 | 2,906 |
| 353927 | 오노와 김동성과 김연아 1 | 이번엔 어떨.. | 2014/02/24 | 1,373 |
| 353926 | 방사능 홍차가 뭔가 했더니 4 | 뜨아 | 2014/02/24 | 3,269 |
| 353925 | 마지막에 평창소개때문에 보긴하는데 7 | 폐막식 | 2014/02/24 | 1,037 |
| 353924 | 세결여 예고에서 봤는데 방송 안된듯 해요. 3 | anfro | 2014/02/24 | 3,295 |
| 353923 | 몇년새 생긴 작은 변화.. 14 | ddd | 2014/02/24 | 2,385 |
| 353922 | 좀 뜬금없지만 벤쿠버 프리하고 세계선수권(레미제라블)하고 어느게.. 14 | ㅇㅇㅇㅇㅇ | 2014/02/24 | 2,561 |
| 353921 | 두집중 한집은 맞고 산다 4 | 이데일리 | 2014/02/24 | 2,228 |
| 353920 | Sbs 폐회식 좋네요 1 | 스브스 | 2014/02/24 | 1,091 |
| 353919 | SBS중계 대박 웃기네요 5 | ㅎㅎㅎㅎ | 2014/02/24 | 4,268 |
| 353918 | 나이트크림을 낮에 바르면 안되나요? 5 | 새내기 | 2014/02/24 | 5,658 |
| 353917 | 아이스하키 결승전 중계 안 하는 차기 동계올림픽 개최국 8 | 하키 | 2014/02/24 | 1,631 |
| 353916 | 이제사 얘기지만 4 | 퀸연아 | 2014/02/24 | 1,069 |
| 353915 | 대중교통으로 [김해공항->영도] 가는법 문의해요 3 | hola | 2014/02/24 | 3,028 |
| 353914 | 남쪽에서만 선거해서 전체를 따먹었다고 쓰라? | 교학사교과서.. | 2014/02/24 | 474 |