82누나들 돼지고기 이러면 괜찮은거 맞나요?

[길시언]

위메프에서 뒷고기를 샀는데 고기가 많이 부드러워요.생고기가 젓가락에 푹 찍히는 정도고요, 손으로도 찢기네요. 냄새나 맛은 이상없고 오히려 육즙이 많은 편이거 같은데 혹시나 싶네요. 싸다고 10kg나 샀는데 괜찮은걸까요? ㅜㅡ

[ㅇㅇ]

돼지 뒷다리..후지라고 하는데 원래 제일 저렴한 부위입니다...

그런데 10킬로를 뭘로 다 드시려고...
오래 두고 먹으면 돼지냄새 날텐데...

[길시언]

ㅇㅇ/ 냉동실에 두고 먹지요. 5kg시켜서 먹었는데 괜찮더라구요. 저희집같은 경우에는 끼니마다 먹어서 그정도로 냄새나진 않더라고요.

[뒷다리가]

아니라 뒷고기라고 따로 있을걸요
티비에서 맛있다고 먹는거 봤는데...
생고기는 원래 푹 들어가죠. 냄새 안나면 괜찮겠죠

[ㅇㅇ]

아....작업하고 남은 여러 부위들의 고기들을 뒷고기라고 한다네요.
몰랐어요. ^^

[길시언]

뒷다라가/ 그렇군요. 저번에 샀던 고기는 이만큼 부드럽지 않아서 걱정이었는데 괜한거였네요. 고맙습니다.

[ㅎㅎ]

상한 것은 벌써 냄새가 확 나요.
이상한 냄새 안나면 괜찮아요.

냉동실에 너무 오래 두면 상하진 않아도 맛 없어져요.
끼니마다 드신다니 그럴 염려는 없겠지만.
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