시댁서 총각무 김치를 두통 주셨어요
근데 너무 짜게 절인건지
소태가 따로 없네요
아무리 씻어도
한입 베어물면 입안 가득 그 짠 기운에
도저히 먹기가 힘든데
두통이나 되는 걸 어째요
구제 방법 없을까요
시댁서 총각무 김치를 두통 주셨어요
근데 너무 짜게 절인건지
소태가 따로 없네요
아무리 씻어도
한입 베어물면 입안 가득 그 짠 기운에
도저히 먹기가 힘든데
두통이나 되는 걸 어째요
구제 방법 없을까요
물에 씻어서 멸치육수넣고 푹~끓여드세요
총각김치는 이렇게 많이들 해먹잖아요
푹 익혀서 나중에 볶음밥이나 생선조림등에 넣어서 드세요.
익혀서 물에 담가 짠기 빼고 들기름에 볶아보세요
정 안되면 빨리 버리는게 좋고요
1. 물에 슬렁슬렁 씻어서 꼭 짠다음 들기름에 볶아먹기.
너무 많이 씻으면 맛있는물까지 씻겨져서 맛없어요.
2. 안씻은상태에서 국물만 대강짠다음 꽁치넣고 조림. 절대 간은 안함. 그래도 짤수있음.
3. 쫑쫑 썰어서 김치볶음밥하기.
푹 익힌 뒤 짠기를 빼야 맛나요.
찹쌀 풀물준비하고, 멸치 다시마 황태머리 끓인 물을 식혀서 더한 후
총각김치 국물은 다 버리고(짜다고하니까)
건더기에 위에 준비한 물을 총각김치가 잠길만큼 부은 후, 매실액도 조금 넣고.^^
2일정도 밖에서 숙성하고 김치냉장고에 넣으세요.
익힌 후 먹음 맛있을거에요.^^
김치가 익은 상태가 아니면 한통에 무 한단 사서 절이지 말고 생무를
큼직 큼직하게 썰어서 고추가루로 색 내고 총각 김치와 섞어서 익히세요.
그러면 짠기가 덜 해 질것 같은데요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
330947 | 아래 스마트폰 글 쓴 엄마에요. 15 | 원글 | 2013/12/15 | 1,805 |
330946 | 오메가 시계 쓰시는분 4 | 타니앓이 | 2013/12/15 | 2,452 |
330945 | 해마다 불우이웃돕기성금걷는데(그리구 아파트문제요) | 아파트부녀회.. | 2013/12/15 | 620 |
330944 | 이과 수능 준비..조언해주심 감사하겠어요 4 | 예비고3맘 | 2013/12/15 | 1,372 |
330943 | 단대 행정(죽전) vs 강원대 경영(춘천) 긴급하게 여쭤요!! 16 | 선택고민 | 2013/12/15 | 3,411 |
330942 | 디지털 티비가 디지털방송이 왜 안나올까요 | .... | 2013/12/15 | 1,500 |
330941 | 미국 약국에서 사오면 좋은 것 알려주세요!! 7 | 샌디에이고 | 2013/12/15 | 3,067 |
330940 | 진짜사나이는 3 | ... | 2013/12/15 | 2,134 |
330939 | 잼 구제방법 좀 알려주세요.... 7 | jam | 2013/12/15 | 775 |
330938 | 샐러드 드레싱에 설탕대신 꿀 넣어도 될까요? 3 | 멋쟁이호빵 | 2013/12/15 | 1,090 |
330937 | 밥먹어도 계속 배고픈 이유 10 | ㅇ | 2013/12/15 | 4,817 |
330936 | 의사들도 시위하네요 38 | 오늘 여의도.. | 2013/12/15 | 11,107 |
330935 | 가스렌지 둘중에 어떤거 살까요? 5 | 마음씨 | 2013/12/15 | 1,433 |
330934 | [펌]일베충만 취직시켜주는 회사(알바들 필히 클릭!) 9 | ㅋㅋㅋ | 2013/12/15 | 1,804 |
330933 | DP 상품 제값주고 샀어요..... 15 | maggie.. | 2013/12/15 | 6,090 |
330932 | 레니본 , 시스템 옷이요. 6 | ᆞᆞ | 2013/12/15 | 2,581 |
330931 | 덜 미끄러지는 부츠 알려주세요 6 | 흑흑 | 2013/12/15 | 1,890 |
330930 | 장터에 귤 맛있는 곳 알려주세요~ 8 | 장터 귤 | 2013/12/15 | 985 |
330929 | 혹시 요즘 밤호박 파는곳 있나요? | 밤고 | 2013/12/15 | 787 |
330928 | 급 채끝등심 국 끓여도되나요 3 | 등심 | 2013/12/15 | 1,796 |
330927 | 신용카드승인취소 질문입니다 8 | 귀여니 | 2013/12/15 | 2,201 |
330926 | 응답하라 1994 예상 전개 6 | 응사 | 2013/12/15 | 3,390 |
330925 | 대한의사협회회장 사진보고 깜짝놀랬어요 34 | 검색 | 2013/12/15 | 11,420 |
330924 | 컴퓨터를 작은방에 놓으면 몸에 해로 울까요? 2 | rrr | 2013/12/15 | 957 |
330923 | 낙엽, 눈 등으로 자공차가 광택 죽고 얼룩덜룩한데 광내는 방법은.. 1 | ㅠㅠ | 2013/12/15 | 859 |