주말에 남편과 같이 김장 했어요...

[일년농사 끝!!]

올해는 김장을 할까 말까 고민 하다  그래 해버리자!! 해서 김장 했습니다..

해남 배추 15포기...엄청 크더만요....남편이 금요일에 일찍와서 도와 주기로 했는데 바빠서 저 혼자 옮기고 배추 가르고 절이고 채소 정리해서 썰고 찹쌀풀 쑤고....

 

금요일 밤에 배추 뒤집어야 하는데 피곤하고 힘든남편은 아이와 함께 잠들어 버리고....전 혼자서 무 채치고 채소.고춧가루 등등 넣어서 버무려 놓고 자다 말고 깨서 절여 놓은 배추 이리저리 뒤집고...

 

토요일에 몸살까지 온 남편에게 아이 맡겨 놓고 배추 씻어 놓고 어찌 어찌 해서 김장 했네요...

배추가 좀 짜게 절여진듯싶어서 젓갈(새우젓.까나리액젓)을 많이 안넣었어요....속이 모자르지 않을까 했는데 다행이 모자르지 않고 아주 아주 타이트 하게 딱 맞아 떨어졌네요...ㅋㅋㅋ

 

시아버님 오셔서 고기 삶아서 같이 점심 먹고 정리 하고 그렇게 김장 끝났어요...

올해에는 참견하는 사람(아버님-옆에서 배추에 소금 더 넣어라 젓갈 모자르다 고춧가루 모자르다 잔소리 하심) 없이 저 혼자서 하다 시피 했는데 다행이 맛이 괜찮네요....

 

15포기 해놨는데 좀 더 할껄 그랬나 하는 마음이 들기도 하지만 그냥 이정도에 만족하고 먹어야 겠어요...ㅋㅋ

 

내나이가 36인데 벌써 김장 6년차인데 올해야 말로 제 힘과 제 생각대로 김장한지 첫해군요...ㅋㅋ

 

내년에도 이만큼의 맛이 나오길 바래야 겠어요...ㅋㅋ

 

 

 

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수고하셨네요. 전 절임배추 시다 하는데.. 대단하세요

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시다-- 사다. 오타여요

[저도]

김장 혼자서 한지 얼마 안되는데
김치양이 점점 늘어다네요~^^
종류도 다양해지고...
절이는것은 남편이 거의 해줘요.
항상 시어머니의 잔소리 들으면서 하니 늘지가 않더라구요.
독립해서 애들도 컸으니 혼자하겠다 하고
어찌어찌 혼자 했는데
조금 짰던 시어머니표보다 조금 싱겁게 해서 간이 맞으니
더 맛있는것 같아요.

[축하!]

스스로 대견하시겠습니다
직접 절여서 하셨다니 살림꾼이세요.
시아버님 모셔서 수육도 대접하시고....
참 착한 며느님이시네요.
아버님께서 무척 달게 드셨을거란 생각이ㅡㅡㅎ

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자~이제 남편이 하신 일을 알려주세요 ㅋㅋ
제목이 남편과 함께라서 부러워할 준비하고 들어왔는데 혼자 다 하신거네요. 36살에 혼자 김장이라.. 대단하셔요.

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그러고 보니 남편은 뭘 했는지 쓰질 않았네요..ㅋㅋ

제가 열심히 배추속 넣을동안 옆에서 애 봐주고 막판에 같이 속넣고 제가 고기 삶을 준비 할때 저 대신 배추속넣었지요...그리고 속 다 넣고 나서 김치통에 넣어주고 대신 정리 해주고 청소 해줬네요...

원래 음식은 하는것보다 치우고 정리 하는게 더 힘들잖아요...그 힘든일을 남편이 대신 해주었네요...