멸치 육수낼 때 청주도 넣나요?
작성일 : 2013-12-07 13:50:10
1713692
멸치 육수 낼 때 비린내 안 나게 하는 방법 좀 주셔요
IP : 61.43.xxx.171
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 바짝
'13.12.7 1:52 PM
(221.149.xxx.18)
말리거나 , 후라이팬에 기름없이 살짝 구워 말리거나..
2. 소주..
'13.12.7 1:58 PM
(58.235.xxx.74)
청주 보다는 소주가 비린내 제거에 더 즇습니다. 제 경우는 청주는 별로...
그리고 소주와 설탕 약간 넣으면 잡내 제거에 좋습니다.
3. ㅇㅇ
'13.12.7 1:58 PM
(218.38.xxx.235)
물 붓기 전에 멸치를 마른팬에 볶다가 육수를 내시면 됩니다.
4. ..
'13.12.7 1:58 PM
(219.241.xxx.209)
필요하면 넣기도 해요.
약간의 단맛은 남지만 알콜이 날아가며 비린내도 같이 데리고 가죠.
5. ....
'13.12.7 3:09 PM
(122.35.xxx.141)
개인적으로는 단맛이 있어서 별로에요 .그보다 냄비 뚜껑을열고,중불이하에서 육수내세요.끓으면 20분은 넘기지말고불끄시구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 333420 |
용인외고는 앞으로 1학년 성적도 볼까요? 1 |
자사고? |
2013/12/13 |
1,765 |
| 333419 |
어른용 패딩 부츠 어떤게 좋을 까요? |
겨울아이 |
2013/12/13 |
1,171 |
| 333418 |
자매사이 원래 커갈수록 멀어지나요?? 7 |
너ㅇ리 |
2013/12/13 |
3,032 |
| 333417 |
생중계- 팩트TV 후원행사,문재인,진선미,진성준,김현 의원출연.. 3 |
lowsim.. |
2013/12/13 |
1,131 |
| 333416 |
어디서 보니까 민영화 8 |
어디서 |
2013/12/13 |
1,813 |
| 333415 |
미국에서 도시락 가방 사려면 일반마트에서 있을까요? 4 |
123 |
2013/12/13 |
1,151 |
| 333414 |
댓글에 150원 막대사탕하나도 카드결제 해주셨다는 편의점하시는 .. 3 |
,,, |
2013/12/13 |
1,793 |
| 333413 |
여수 남해가려는데 2 |
2박3일 |
2013/12/13 |
1,400 |
| 333412 |
10세여아 이 교정 언제부터 시작하나요? 5 |
치과치료 |
2013/12/13 |
2,194 |
| 333411 |
예측 시스템 질문요 |
대학합격 |
2013/12/13 |
737 |
| 333410 |
TV조선 있잖아요.....??? 4 |
ㄴㄴㄴㄴ |
2013/12/13 |
1,218 |
| 333409 |
조오영 행정관의 '진술 번복'에 靑 당황 2 |
... |
2013/12/13 |
1,416 |
| 333408 |
머지않은 김정은의 미래. 두둘겨맞은 비참한 사형수 장성택... .. 4 |
이설주바람?.. |
2013/12/13 |
2,778 |
| 333407 |
보셨어요?~ 고려대 대자보 "안녕하십니까?" 5 |
보셨어요? |
2013/12/13 |
2,051 |
| 333406 |
라식한 분들 중에 안압 높은 분 있으신가요? 1 |
.. |
2013/12/13 |
2,725 |
| 333405 |
어떻게하면... |
dfsfa |
2013/12/13 |
817 |
| 333404 |
폰은 스마트폰인데 |
82cook.. |
2013/12/13 |
870 |
| 333403 |
락피쉬 숏 부츠 어떤가요? |
부츠 |
2013/12/13 |
1,066 |
| 333402 |
스타벅스 인스턴트 커피 매니아인데요 1 |
via |
2013/12/13 |
1,488 |
| 333401 |
압구정 현대아파트 고양이 생매장 반대 아고라 서명 오늘이 마감이.. 13 |
비아캣 |
2013/12/13 |
1,673 |
| 333400 |
지방 도시 사는 친척 아이들 서울나들이 추천 장소요~ 4 |
서울나들이 |
2013/12/13 |
1,511 |
| 333399 |
사무실에 선물만한 간식 뭐가 있을까요? |
,,,,, |
2013/12/13 |
856 |
| 333398 |
뉴욕 '박근혜 퇴진 촛불시위'를 방해해온 단체 '뉴욕 학부모협.. 11 |
개시민아메리.. |
2013/12/13 |
2,151 |
| 333397 |
철도파업 노사 실무교섭 들어갔네요. 1 |
.. |
2013/12/13 |
999 |
| 333396 |
편찮으신 시아버지 칠순은 어떻게 3 |
고민 |
2013/12/13 |
1,312 |
