멸치 육수낼 때 청주도 넣나요?
작성일 : 2013-12-07 13:50:10
1713692
멸치 육수 낼 때 비린내 안 나게 하는 방법 좀 주셔요
IP : 61.43.xxx.171
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 바짝
'13.12.7 1:52 PM
(221.149.xxx.18)
말리거나 , 후라이팬에 기름없이 살짝 구워 말리거나..
2. 소주..
'13.12.7 1:58 PM
(58.235.xxx.74)
청주 보다는 소주가 비린내 제거에 더 즇습니다. 제 경우는 청주는 별로...
그리고 소주와 설탕 약간 넣으면 잡내 제거에 좋습니다.
3. ㅇㅇ
'13.12.7 1:58 PM
(218.38.xxx.235)
물 붓기 전에 멸치를 마른팬에 볶다가 육수를 내시면 됩니다.
4. ..
'13.12.7 1:58 PM
(219.241.xxx.209)
필요하면 넣기도 해요.
약간의 단맛은 남지만 알콜이 날아가며 비린내도 같이 데리고 가죠.
5. ....
'13.12.7 3:09 PM
(122.35.xxx.141)
개인적으로는 단맛이 있어서 별로에요 .그보다 냄비 뚜껑을열고,중불이하에서 육수내세요.끓으면 20분은 넘기지말고불끄시구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 341431 |
세면대 수압 관련 2 |
나는나 |
2014/01/15 |
1,883 |
| 341430 |
명절선물 10만원짜리 추천 부탁드려요 3 |
.. |
2014/01/15 |
908 |
| 341429 |
보세패딩이 50이면 사도 될까요? 12 |
패딩 |
2014/01/15 |
2,120 |
| 341428 |
40평대 식탁 4인용 6인용 어떤게 좋을까요? 15 |
식탁고민 |
2014/01/15 |
3,299 |
| 341427 |
고터몰과 뉴코아아울렛 가요~ 9 |
나들이 |
2014/01/15 |
3,860 |
| 341426 |
이 시대 속에서 우리는 누구인가? |
깨어있고자하.. |
2014/01/15 |
467 |
| 341425 |
민영화 방지법, 되레 FTA로부터 철도 독점권 확보 1 |
부채덩어리 .. |
2014/01/15 |
856 |
| 341424 |
교학사 선정한 6개 고교 학교장 외압 있었다 |
일정 압력 .. |
2014/01/15 |
699 |
| 341423 |
손석희 “체면 때문?”…SNS “특진에 눈멀었나? 눈먼 충성?”.. |
무리수 왜 |
2014/01/15 |
2,124 |
| 341422 |
82님들 좋아하는 피아노 연주곡 뭐에요? 7 |
..... |
2014/01/15 |
1,011 |
| 341421 |
세계 언론 잇따라 ‘안녕들 운동’ 상세 보도 1 |
IT선진국서.. |
2014/01/15 |
642 |
| 341420 |
간호조무사 자격증에 대해 여쭤봅니다.. 10 |
.. |
2014/01/15 |
2,824 |
| 341419 |
베지마이트(vegemite) 1 |
베지마이트,.. |
2014/01/15 |
1,740 |
| 341418 |
인바디 결과 근육 8kg 부족 많이 심각한가요? 5 |
ㅇㅇ |
2014/01/15 |
4,631 |
| 341417 |
서초역에서 예술의 전당 얼마나 나오나요? 6 |
택시요금 |
2014/01/15 |
2,433 |
| 341416 |
보험 잘 아시는분 좀 여쭤볼께요..신경정신과 진료관련.. 6 |
애엄마 |
2014/01/15 |
1,338 |
| 341415 |
"안철수 완주" 다짐 받는 <조선>.. 1 |
샬랄라 |
2014/01/15 |
841 |
| 341414 |
한국 천주교의 종말 6 |
한국 |
2014/01/15 |
1,906 |
| 341413 |
태국 자유 여행 괜찮을까요? 3 |
꼬맹 |
2014/01/15 |
1,921 |
| 341412 |
일산 원마운트 스노우파크 중딩 놀기 괜찮나요?? 3 |
?? |
2014/01/15 |
2,148 |
| 341411 |
번역좀 부탁드려요 ㅠ ㅠ 2 |
영어 미워 |
2014/01/15 |
781 |
| 341410 |
표창원 “당신들 롤모델이 김기춘인가” 2 |
저녁숲 |
2014/01/15 |
1,676 |
| 341409 |
호주 시드니 살고 계신 분들 부탁드려요 |
수채화도구 |
2014/01/15 |
709 |
| 341408 |
영어권 국가 1년 체류시 가장 적당한 아이 나이는? 3 |
고민 |
2014/01/15 |
1,173 |
| 341407 |
그동안 미용실에 수백만원 버린 거 같아요(+내용 추가했어요) 73 |
ㅍㅍ |
2014/01/15 |
39,181 |
