잡채 요리하는거 어렵나요?

[노람]

10 명 동네 아줌마들 모임에 요리 한가지를 해가야 하는데

비용과 노력면에서 잡채만들기 어떤가요?

뷔페식으로 한가지 음식해가서 점심식사하는 모임인데

당면은 큰거 한봉지만 해도 될지 양을 잘 모르겠어요.

재료는 뭐뭐 넣는게 무난한가요?

비용은 얼마정도 들까요?

시간은 많이 걸리려나...그날 좀 바쁠거 같아서요.

한시간이면 충분할까요?

[abc]

카레 3번 만든다고 생각하시면 될듯? ㅎㅎ

[일단]

양파, 당근, 채썰어볶고 시금데쳐무치고, 쇠고기채썰어 불고기양념 해볶아놓으세요 그날 당면만 불렸다 삶아무치심 될거같아요 목이버섯 불렸다 볶아넣으셔도좋아요

[ㅇㅍ]

이세상에서 젤 쉬운게 잡채임
찬물에 30분가량 불린당면하고 채칼 각종 야채 달걀지단 쇠고기 정도만 있음 금방해요.
속깊은 궁중팬이나 삼중솥에 맨밑에양파채, 당근채, 시금치(데칠필요도 없음 그냥 깨끗이 다듬어 씻어 자른것) 각종 채썬 버섯넣고 그 위에 불고기양념한 채썬 쇠고기, 불린 당면 넣고 뚜껑 닫고
약불로 익혀줍니다.
한 10분후 뚜껑 열면 맛있는 냄새가 날껏임
그 안에 재료 다 뒤섞은후, 간장 참기름 후추 설탕 넣고 간맞춤 그 위에 계란지단 채썬거 얹고 섞음
끝

[윗분]

쉽게 하시네요
그러나 누구나 쉬운 건 아닌데
저도 항상 만들긴 하지만 살짝씩 아쉬워요.

[..]

미리 준비해놓으시면 편해요.
양파,당근 채 쳐놓으시고
버섯,고기 양념해놓고
시금치 데쳐서 놓고
달걀 지단(흰,노란 각기 지단 힘드시면, 섞어서 지단해도 노랑색이 괜찮아요)

당일날 양파-당근-버섯-고기 순으로 볶고
시금치 넣고 다같이 버무리고 지단 섞으면 끝이요.

[겨울이다]

허거..ㄱ....잡채 그리 어렵다기보다는 손이 많이 가는 음식이라고 생각하긴 했는데 ㅇㅍ 님 처럼하면 정말 너무 쉽게 되는데요?? 담엔 한번 그리 해봐야겠네요....감솨~~

[...]

잡채...각종 야채와 고기를 소금치고 기름에 볶아, 불린당면과 섞어주면 끝인 요리..
마무리로 간장 참기름..

[전 잡채 쉬워요]

다 채썰어 볶고
당면 삶아볶고
무치면서 간만맞추면되는데..
다들 잡채 어렵다 하더라구요.
채써는건 미리 전날 해두시고
당일날엔 볶아서 무치는거만 하세요~