자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
잡채 요리하는거 어렵나요?
1. abc
'13.12.7 1:04 PM (121.132.xxx.136)카레 3번 만든다고 생각하시면 될듯? ㅎㅎ
2. 일단
'13.12.7 1:21 PM (125.149.xxx.250)양파, 당근, 채썰어볶고 시금데쳐무치고, 쇠고기채썰어 불고기양념 해볶아놓으세요 그날 당면만 불렸다 삶아무치심 될거같아요 목이버섯 불렸다 볶아넣으셔도좋아요
3. ㅇㅍ
'13.12.7 1:47 PM (203.152.xxx.219)이세상에서 젤 쉬운게 잡채임
찬물에 30분가량 불린당면하고 채칼 각종 야채 달걀지단 쇠고기 정도만 있음 금방해요.
속깊은 궁중팬이나 삼중솥에 맨밑에양파채, 당근채, 시금치(데칠필요도 없음 그냥 깨끗이 다듬어 씻어 자른것) 각종 채썬 버섯넣고 그 위에 불고기양념한 채썬 쇠고기, 불린 당면 넣고 뚜껑 닫고
약불로 익혀줍니다.
한 10분후 뚜껑 열면 맛있는 냄새가 날껏임
그 안에 재료 다 뒤섞은후, 간장 참기름 후추 설탕 넣고 간맞춤 그 위에 계란지단 채썬거 얹고 섞음
끝4. 윗분
'13.12.7 2:03 PM (61.79.xxx.76)쉽게 하시네요
그러나 누구나 쉬운 건 아닌데
저도 항상 만들긴 하지만 살짝씩 아쉬워요.5. ..
'13.12.7 2:05 PM (223.62.xxx.24)미리 준비해놓으시면 편해요.
양파,당근 채 쳐놓으시고
버섯,고기 양념해놓고
시금치 데쳐서 놓고
달걀 지단(흰,노란 각기 지단 힘드시면, 섞어서 지단해도 노랑색이 괜찮아요)
당일날 양파-당근-버섯-고기 순으로 볶고
시금치 넣고 다같이 버무리고 지단 섞으면 끝이요.6. 겨울이다
'13.12.7 2:07 PM (122.36.xxx.73)허거..ㄱ....잡채 그리 어렵다기보다는 손이 많이 가는 음식이라고 생각하긴 했는데 ㅇㅍ 님 처럼하면 정말 너무 쉽게 되는데요?? 담엔 한번 그리 해봐야겠네요....감솨~~
7. ...
'13.12.7 3:17 PM (118.42.xxx.32)잡채...각종 야채와 고기를 소금치고 기름에 볶아, 불린당면과 섞어주면 끝인 요리..
마무리로 간장 참기름..8. 전 잡채 쉬워요
'13.12.7 4:43 PM (222.236.xxx.211)다 채썰어 볶고
당면 삶아볶고
무치면서 간만맞추면되는데..
다들 잡채 어렵다 하더라구요.
채써는건 미리 전날 해두시고
당일날엔 볶아서 무치는거만 하세요~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
351637 | 대학신입생 오티가 내일 양양인데... 21 | 망설 | 2014/02/18 | 4,590 |
351636 | 시부모님 돌아가시면 형님네 안보고싶어요. 10 | 궁금해 | 2014/02/18 | 5,086 |
351635 | 일회용 도장이란것도 있나요 2 | 호텔아프리카.. | 2014/02/18 | 1,297 |
351634 | 세결여 임실댁 허진씨 30 | . . ... | 2014/02/18 | 15,637 |
351633 | 올림픽 금메달이란 게 참 힘들긴 힘든가봐요 3 | aa | 2014/02/18 | 1,264 |
351632 | 돼지고기 다진거.. 8 | 초보주부 | 2014/02/18 | 1,598 |
351631 | 종교적 ‘열정’에 위험지역 알면서도 선교·순례 ‘강행’ 9 | 이플 | 2014/02/18 | 1,429 |
351630 | 영어는 동일뜻이 여러개 나오나요?텀과 시메스터? 3 | 왜.. | 2014/02/18 | 824 |
351629 | 몇년을 고민하다 드뎌 질렀어요 16 | 살림 | 2014/02/18 | 7,365 |
351628 | 구두도 운동화도 오래되니까 금방 눅눅해 지는것 같아요..ㅠ.ㅠ 1 | 지나감 | 2014/02/18 | 658 |
351627 | 여친의 부모님을 처음 뵙게 되었는데요.. 5 | 메이콜 | 2014/02/18 | 2,015 |
351626 | 스키장 나이든 사람이 가도 되나요? 14 | ddd | 2014/02/18 | 1,603 |
351625 | 미씨쿠폰 같은 한국사이트 없겠죠? 1 | 123 | 2014/02/18 | 1,524 |
351624 | 안홍철 KIC사장 "盧정권은 전부 빨갱이" 3 | 샬랄라 | 2014/02/18 | 897 |
351623 | 사고난 경주리조트가 노무현정부때 지어졌다는 글 41 | 운영자님 | 2014/02/18 | 3,896 |
351622 | 초기감기퇴치법 8 | 레머디 | 2014/02/18 | 1,680 |
351621 | 생리 빨리 시작하는 법 있을까요? 3 | .. | 2014/02/18 | 72,861 |
351620 | 통돌이+드럼 집에 둘다 놓고 사용하시는분도 계신가요? 1 | washin.. | 2014/02/18 | 968 |
351619 | 로맨티스트 임현식씨 8 | 님과함께 | 2014/02/18 | 3,030 |
351618 | 냉장고 냉장 냉동 설정온도? 5 | 궁금이 | 2014/02/18 | 2,708 |
351617 | 요즘 포장 이사 견적 받으신분 얼마셨나요? 6 | 포장이사 | 2014/02/18 | 1,573 |
351616 | 창의적인 이름 | 봄빛소리 | 2014/02/18 | 626 |
351615 | 오마이베이비에 출연한 김소현 부부... 1 | ... | 2014/02/18 | 3,283 |
351614 | 맛있는 치즈 좀 추천해줘요 5 | 치즈 | 2014/02/18 | 5,764 |
351613 | '홍문종 박물관' 노예계약 더 있다 3 | 샬랄라 | 2014/02/18 | 619 |