자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
잡채 요리하는거 어렵나요?
1. abc
'13.12.7 1:04 PM (121.132.xxx.136)카레 3번 만든다고 생각하시면 될듯? ㅎㅎ
2. 일단
'13.12.7 1:21 PM (125.149.xxx.250)양파, 당근, 채썰어볶고 시금데쳐무치고, 쇠고기채썰어 불고기양념 해볶아놓으세요 그날 당면만 불렸다 삶아무치심 될거같아요 목이버섯 불렸다 볶아넣으셔도좋아요
3. ㅇㅍ
'13.12.7 1:47 PM (203.152.xxx.219)이세상에서 젤 쉬운게 잡채임
찬물에 30분가량 불린당면하고 채칼 각종 야채 달걀지단 쇠고기 정도만 있음 금방해요.
속깊은 궁중팬이나 삼중솥에 맨밑에양파채, 당근채, 시금치(데칠필요도 없음 그냥 깨끗이 다듬어 씻어 자른것) 각종 채썬 버섯넣고 그 위에 불고기양념한 채썬 쇠고기, 불린 당면 넣고 뚜껑 닫고
약불로 익혀줍니다.
한 10분후 뚜껑 열면 맛있는 냄새가 날껏임
그 안에 재료 다 뒤섞은후, 간장 참기름 후추 설탕 넣고 간맞춤 그 위에 계란지단 채썬거 얹고 섞음
끝4. 윗분
'13.12.7 2:03 PM (61.79.xxx.76)쉽게 하시네요
그러나 누구나 쉬운 건 아닌데
저도 항상 만들긴 하지만 살짝씩 아쉬워요.5. ..
'13.12.7 2:05 PM (223.62.xxx.24)미리 준비해놓으시면 편해요.
양파,당근 채 쳐놓으시고
버섯,고기 양념해놓고
시금치 데쳐서 놓고
달걀 지단(흰,노란 각기 지단 힘드시면, 섞어서 지단해도 노랑색이 괜찮아요)
당일날 양파-당근-버섯-고기 순으로 볶고
시금치 넣고 다같이 버무리고 지단 섞으면 끝이요.6. 겨울이다
'13.12.7 2:07 PM (122.36.xxx.73)허거..ㄱ....잡채 그리 어렵다기보다는 손이 많이 가는 음식이라고 생각하긴 했는데 ㅇㅍ 님 처럼하면 정말 너무 쉽게 되는데요?? 담엔 한번 그리 해봐야겠네요....감솨~~
7. ...
'13.12.7 3:17 PM (118.42.xxx.32)잡채...각종 야채와 고기를 소금치고 기름에 볶아, 불린당면과 섞어주면 끝인 요리..
마무리로 간장 참기름..8. 전 잡채 쉬워요
'13.12.7 4:43 PM (222.236.xxx.211)다 채썰어 볶고
당면 삶아볶고
무치면서 간만맞추면되는데..
다들 잡채 어렵다 하더라구요.
채써는건 미리 전날 해두시고
당일날엔 볶아서 무치는거만 하세요~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
342375 | 연말정산문의요 1 | 희망 | 2014/01/18 | 423 |
342374 | 써모스와 조지루시 6 | 비교 | 2014/01/18 | 4,121 |
342373 | 따말에서 배우자 바람피우면 못난사람은 8 | // | 2014/01/18 | 2,698 |
342372 | 깻잎조림에 설탕넣는거 맞나요? 2 | ㅇㅇ | 2014/01/18 | 735 |
342371 | 이제 선거일까지 박원순을 집중적으로 까겠네요. 1 | 참맛 | 2014/01/18 | 419 |
342370 | 닭고기요리에 후추넣어도 되나요 3 | 왕초보 | 2014/01/18 | 768 |
342369 | 알려주셔요~~^^ | 손님 | 2014/01/18 | 283 |
342368 | 눈 높다는거,,, 2 | ,,,, | 2014/01/18 | 745 |
342367 | 요즘 맛있는과일 추천해주세요. 천혜향,한라봉 어떤가요? | 과일아 | 2014/01/18 | 898 |
342366 | 20대가 갱년기 영양제 먹으면.. | ///// | 2014/01/18 | 964 |
342365 | 이혼이란게 굴곡있는삶인가요? 4 | ㄴㄴ | 2014/01/18 | 2,204 |
342364 | 노인연금 실시 확정인가요?? 3 | .. | 2014/01/18 | 1,220 |
342363 | 스페인 배낭여행 쉬울까요? 7 | 질문 | 2014/01/18 | 3,541 |
342362 | 변호인의 5공 주역들은 죄의식이? | ... | 2014/01/18 | 613 |
342361 | 얼굴골격 ,피부, 이목구비 중에 6 | 그런가 | 2014/01/18 | 2,048 |
342360 | 부산에서 서울 놀러(?)가는데요ㅋㅋ 3 | 서울구경 | 2014/01/18 | 835 |
342359 | 여성용 티슈 정말 괜찮나요?? 1 | .. | 2014/01/18 | 952 |
342358 | 전복내장을 우얄까요 ㅠㅠ 8 | 주말요리 | 2014/01/18 | 2,493 |
342357 | 염색후에 전기모자 쓰고 계시나요? 3 | 높은하늘 | 2014/01/18 | 2,987 |
342356 | 결혼을 앞두고 이런 감정 2 | ..ㄴ | 2014/01/18 | 1,444 |
342355 | 1월말에 올랜도 가는데요... 4 | 스텔라 | 2014/01/18 | 898 |
342354 | 국민카드, 농협카드, 롯데카드 조회해볼 필요도 없습니다. 8 | ........ | 2014/01/18 | 5,078 |
342353 | 이십년전에 틀어 만든 목화솜이불 1 | 알러지 | 2014/01/18 | 1,508 |
342352 | 중하위권 지방대학 학생 약사시험도전 13 | 음. | 2014/01/18 | 3,126 |
342351 | 아파트 관련 질문... 3 | 고민중 | 2014/01/18 | 996 |