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절임배추 20킬로면 무우 몇개 갈아넣을까요?

김장 조회수 : 1,741
작성일 : 2013-12-06 16:40:10

무우채는 먹지를 않아서 그냥 갈아 넣을려구요

생강 마늘도 대략 얼마씩 넣으면 될까요?

IP : 211.253.xxx.34
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 나일론
    '13.12.6 5:19 PM (175.200.xxx.122)

    무는 중간반개 채썰고 마늘은 종이컵 반컵 생강은 마늘보다 더반컵 고추가루는 한근반정도 다시물에 찹쌀풀쑤고

  • 2. OKmom
    '13.12.6 5:20 PM (58.237.xxx.142)

    지난 주말에 40kg했는데요, 전 종이컵으로 마늘간 것 6컵, 생강간 것 1/2컵 넣었어요. 무는 갈아넣지 않아서 모르겠구요. 배 한개, 양파 작은 것 3개 갈아 넣었어요. 매실원액 3컵넣었구요. 울가족은 아주 만족하는 맛이예요. 근데 다 담고 나니 아는 언니가 매실원액을 넣으면 김치가 빨리 무른다하더군요.

  • 3. ...
    '13.12.6 6:01 PM (222.108.xxx.73)

    마늘 500-600g, 생강 200g, 고춧가루 1kg,
    무 한 개 , 쪽파 1단, 갓 1단,
    새우젓 1kg, 액젓 500ml, 생새우 500g
    저는 배즙이 있어서 좀 넣었습니다. 2-3봉지 넣으시구요.
    김장은 뭐 많이 넣으면 나중에 맛없어지는 경우가 있어요.
    이렇게 담그면 맛이 깔끔합니다.
    다른 댁들 보면 마늘 고춧가루 너무 많이 넣는다 싶은 집이 많더군요.

  • 4. 김장
    '13.12.6 6:49 PM (125.130.xxx.79)

    김장,,,,

  • 5. 김장양념...
    '18.10.31 5:02 PM (122.35.xxx.34)

    절임배추 20키로 양념

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