드디어 낼 첨으로 혼자 김장을 하게 되었어여 ㅎㄷㄷ
일단 재료들은 다 사왔는데 그 중 생새우는 씻어야 하나요? 어떻게 씻어야하나요?
글구 낼 오전에 김장 할려구 하는데 야채를 저녁에 다듬어놔도 될까여?낼 아침에 다듬을까여?
혼자할려니 걱정만 되네요~
도와주세요~~~~
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김장용 생새우 씻어야 하나요?
mijin22 조회수 : 5,235
작성일 : 2013-12-06 15:40:20
IP : 118.222.xxx.205
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.12.6 3:44 PM (121.162.xxx.172)생새우 싯죠..설렁 설렁..이물질도 ...채반에 살짝 물기 빼고 준비요..
다듬는 거야 미리 하시고 싯어서 봉지 담아 놓으심 시들진 않아요.2. ....
'13.12.6 3:44 PM (1.212.xxx.227)네...씻으셔야해요
체에 받쳐서 가볍게 씻어내시구요.
어떤분들은 소금물에 씻기도 하시더라구요3. ...
'13.12.6 3:59 PM (182.222.xxx.141)야채 다 다듬어 씻어서 물기 빼고 비닐봉지에 담아 냉장고에 넣어 두세요. 마늘 생강 다져 두시고 고춧가루도 불려 두면 좋아요. 찹쌀풀이나 육수 넣으실거면 오늘 밤에 준비해 두시구요. 아침에 배추 물 빠지는 동안 무채 썰어서 담으세요.
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