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무 냉동 보관 될까요?

질문 조회수 : 4,659
작성일 : 2013-12-05 23:56:50
무가 많아서 석박지 담으려고 썰어보니 살짝 바람이 들었네요.
버리기에는 너무 아깝고( 모두 집에서 직접 키운거라서요)
썰어서 냉동실에 보관했다 조금씩 꺼내서 국물낼때 쓰려고 하는데
괜찮을까요?
IP : 211.36.xxx.93
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 괜찮습니다.
    '13.12.6 12:01 AM (121.161.xxx.251)

    냉동했다 해동하고 다시 냉동만 안하면 괜찮습니다.
    맛은 좀 떨어지지만 육수용으로는 충분합니다.
    처치곤란 무 있을때 몽땅 썰어서 냉동합니다.

  • 2. 냉정
    '13.12.6 12:03 AM (119.70.xxx.159)

    무말랭이 만들면 괜찮아요

  • 3. ‥
    '13.12.6 12:59 AM (183.106.xxx.229)

    바람든 무 별 맛 없어요.

  • 4. dma
    '13.12.6 1:45 AM (175.113.xxx.54)

    국물 낼 용도라면 전혀 상관없죠.
    저도 무 자투라기 나오면 깨끗이 씻어서 냉동했다가 육수 만들때 넣어서 씁니다.

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