당뇨에 좋다는 돼지감자가 많이 생겼어요
지금 씻어서 편썰기해서 마루에서 말리는데요
한계가있너요
다르게 먹을수있는법 가르쳐주세요
말려서 살짝볶아서 보리차처럼
끓여먹을려구요
먀있게 먹는법 조언바랍니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지감자 먹는법 가르쳐 주세요
쭈니 조회수 : 7,638
작성일 : 2013-12-05 12:33:09
IP : 141.0.xxx.239
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 말려서
'13.12.5 12:36 PM (180.65.xxx.29)집에서 갈던지 방앗간에서 갈던지 갈아서 우유나, 요쿠르트랑 같이 먹던지
저희 엄마는 즙짜는 곳에 가서 한약 봉지처럼 한봉지씩 먹게 즙내서 마셔요2. 자연이 좋아
'13.12.5 12:56 PM (183.96.xxx.8)저도 자연산 돼지감자 얼마 전에 한 박스 생겼어요. 블로그 등 찾아보니 우엉처럼 조림반찬 해서 먹어도 좋고, 감자수프처럼 수프 끓여 먹어도 좋더라구요. 실제로 지난 일요일 해봤는데 둘다 좋더라구요. 특히 돼지감자 수프 강추!
수프 만드는 법은...돼지감자 물에 푹 담가서 흙을 씻어낸다. 이 녀석 껍질이 영 안 벗겨지더라구요~ 또 껍질에 좋은 성분 많다기에 칫솔로 흙 묻은 부분 일일이 닦아낸 후 껍질째 썼네요. 잘 씻은 돼지감자를 토막 내고, 양파 하나 채 썰어 버터 두른 프라이팬에서 달달 볶는다. 어느 정도 익었다 싶으면 우유와 물 부어서 끓인다. 재료가 완전히 익었을 때 도깨비 방망이로 좌~~아악~~ 간다. 그러고 나서 치즈 조금 넣어 약한 불에서 뭉근하게 끓인다!....요렇게 하면 끝! 그런데 껍질이 잘 안 갈려서 수프에 떠 있다는 게 흠^_^ 뭐 저는 이것도 몸에 좋은 거라고 생각하고 열심히 퍼먹었습니다마는...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
341399 | 실크이불 2 | 고민 | 2014/01/15 | 3,187 |
341398 | 초등생 고추에 물사마귀 ㅠ.ㅠ 8 | 엄마 | 2014/01/15 | 4,247 |
341397 | 돌봄교실 어떤가요 4 | ... | 2014/01/15 | 1,731 |
341396 | 유리천장은 깨지지 않는 만년설 1 | korea | 2014/01/15 | 943 |
341395 | 대치청실 래미안 입주일이 언제인가요? 5 | ........ | 2014/01/15 | 3,021 |
341394 | 유투브 동영상 USB 에 보관하기 5 | 구름 | 2014/01/15 | 1,720 |
341393 | 이번 달 가스비 얼마나 나왔어요? 14 | fdhdhf.. | 2014/01/15 | 3,421 |
341392 | 허리가 아파서 엑스레이찍었는데..협착증이라네요.ㅠ 19 | 어쩌죠? | 2014/01/15 | 5,409 |
341391 | 사촌동생이 딸을 대안유치원을 보낸데요 6 | 대안유치원 | 2014/01/15 | 2,143 |
341390 | 안철수 대선후보 사퇴 진짜이유..숨은이야기 74 | ........ | 2014/01/15 | 8,568 |
341389 | 윗집아줌마 발뒤꿈치가 토르망치같아요. 6 | 층간소음 | 2014/01/15 | 2,463 |
341388 | 내일 여의도 놀러가려구요.. 처음으로. 추천 좀 해주세요 ^^ 9 | 서울~ | 2014/01/15 | 1,302 |
341387 | 공부방 하시거나 하셨던 분....? 1 | ^^ | 2014/01/15 | 1,450 |
341386 | 양발 핫팩 추천 부탁드립니다 | 엄마의꿈 | 2014/01/15 | 345 |
341385 | 딸이 사위한테 맞기도 하고 폭언을 듣고 사는데 친정 엄마가 32 | ... | 2014/01/15 | 10,476 |
341384 | 미용실에서 바가지 쓴거 같아요 13 | ........ | 2014/01/15 | 3,587 |
341383 | 오프라인에서 비너스나 비비안 팬티 가격 얼마나 하나요 7 | . | 2014/01/15 | 1,540 |
341382 | 계속 다녀야 할까요. 7 | 괴로워요. | 2014/01/15 | 1,369 |
341381 | 과일 광택제 세척하는법 아시는분? 1 | 토마토 | 2014/01/15 | 1,123 |
341380 | 교육부 ”뉴욕타임즈 사설, 사실과 달라” 반박 1 | 세우실 | 2014/01/15 | 693 |
341379 | 연말정산 문의 드려요,,작년퇴사 올초 입사 4 | 문의좀,, | 2014/01/15 | 466 |
341378 | 이 크라운 후 | ..... | 2014/01/15 | 615 |
341377 | 박정희 망령 되살아난 한국의 ‘안녕들 하십니까?’ | light7.. | 2014/01/15 | 602 |
341376 | 이화여대의 보복 | 신촌 | 2014/01/15 | 1,909 |
341375 | 스마트폰 하려면 통신사는 어디가 젤 좋은가요?? 3 | // | 2014/01/15 | 1,099 |