친구가 임산부인데 먹고싶데서 제가 끓여서 가져다 주려고 하는데 시원하고 맛있게 끓이는법 알려주세요
친구가 임산부인데 먹고싶데서 제가 끓여서 가져다 주려고 하는데 시원하고 맛있게 끓이는법 알려주세요
먼저 멸치,다시마 육수를 내어서 무를 삐져서 넣고 팔팔 끓이다가 오뎅, 콩나물 넣고 고춧가루적당히 마늘 투하후 다시 8 8 ㅡ
거의 끓으면 대파 어슷 썰어 넉넉히 넣고 청양고추 다져 넣고 완성ㅡ
어묵은 오래 끓이면 너무 불어터지므로 콩나물이랑 같이 넣습니다.
갖다 주실거면 거의 다 끓인 후 대파와 청양고추는 그집에 가서 넣어 데우면 되겠네요.
다음 고수님께 패스!
간은 ㅡ무넣고 끓일때 조선간장 쬐끔 넣고요
나머지 간은 중간에 소금으로ㅡ
멸치 다시마 무 육수내고 오뎅 콩나물 김치넣고 마늘 다진것 약간, 대파 송송 다시다 약간 소금약간 이러면되는데
아참, 김치는 크지않게 썰어서 무 넣을 때 같이 넣고 끓입니다.
김치가 있으므로 고춧가루 양은 조절하세요.
안넣어도 되고ㅡ
새우젓 국물로 간맞춰요
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