필리핀 강사랑 화상영어를 하는데 김치를 직접 만들겠다네요. 김치를 아주 좋아하더라구요.
김치에 고추장을 넣는줄 알고 있었더라는......
일단 설명은 배추 5,6시간 절여서 고추가루,마늘,생강,액젓,풀죽을 믹스해서 무채, 파 썬거랑 섞어서 배추에 버무려라 했네요.
대충 그림도 보여주고.........
질문1) 액젓 쉽게 구할 수 있나요? 혹시 대체할만한 것이?
질문2) 필리핀 바교, 박요? 지역에 사는데요, 배추 5,6시간 절이면 되는지, 다 만든 후 바로 냉장고에 넣는건지 좀 알려주세요.
나참 국내에서도 안만들어본 김치를 외국버젼으로 설명하려니 난감하네요. 대충 토킹주제로 하고 땡일 줄 알았는데 금주내로 직접 만들겠다고 벼르고 있으니 부담백배입니다.
바가오면 한국마트 많을거예요.
한국 마트에 액젓 고춧가루 다 있고, 배추도 절여주는데...그나라 물가에 비하면 좀 비싸서...선뜻 권하기는 어렵네요.
외국인이니 담가서 바로 냉장고 넣고 샐러드처럼 먹는게 좋을거에요 익힌거보다..
그렇군요. 액젓은 한국마트에서 구입, 김치는 만들고 바로 냉장고에 넣어라...........
감사합니다.
그동네에 fish sauce 많을거예요 ^^ 우리 액젖이랑 맛도 비슷하니 사서 넣으라 하세요.
한국 마트는 비싸서 필리피노들이 사기가 어렵지요.
액젓 비슷한거 그들도 먹습니다. 시장에서 그거 사서 하면 되구요.
배추가 우리나라 배추와 달라서 오래 절일 필요는 없어요.
한 두시간 겉절이 처럼 절여서 버무리면 됩니다.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 343573 | 주식계좌에서 대체해보신분. 1 | 주식 | 2014/01/22 | 1,140 |
| 343572 | 롯데카드 인터넷으로 재발급 신청 했는데... 2 | ..... | 2014/01/22 | 1,655 |
| 343571 | 과거 개인 자료와 조합시켜 비밀번호 알아낼 수 있어 | 카드사태 | 2014/01/22 | 591 |
| 343570 | "매일 사령관에 보고했는데 개인적 일탈?" | 샬랄라 | 2014/01/22 | 545 |
| 343569 | 롯데카드 어떻게 해야할까요? 12 | ..... | 2014/01/22 | 3,230 |
| 343568 | 중국 광저우로 해외이사~~ 2 | 리플 절실... | 2014/01/22 | 1,059 |
| 343567 | 방학마다 생리를 안하네요 3 | .. | 2014/01/22 | 996 |
| 343566 | 임실엿 2 | 이명 | 2014/01/22 | 1,192 |
| 343565 | 영작 도와주세요 2 | 독 | 2014/01/22 | 525 |
| 343564 | 3천억 원짜리 군함에 '짝퉁 부품'…보증서 위조 2 | 세우실 | 2014/01/22 | 438 |
| 343563 | 신한은행 문자 7 | 스미싱? | 2014/01/22 | 1,992 |
| 343562 | 학교 방과후 수강한것도 공제 되나요? 5 | .. | 2014/01/22 | 958 |
| 343561 | 급해서요 동영상 올리는 방범 1 | 자유 | 2014/01/22 | 404 |
| 343560 | 노후자금대책 3 | 돈돈돈 | 2014/01/22 | 2,301 |
| 343559 | e북 상품권 같은거 없을까요? | 선물 | 2014/01/22 | 751 |
| 343558 | 소개팅연결하면 욕 먹을까요? 6 | 고민 | 2014/01/22 | 1,787 |
| 343557 | 썬크림 바른뒤 수분크림 발라도 될까요? | 햇살 | 2014/01/22 | 608 |
| 343556 | -- 신생아 물품 -- 기부-- 할만한곳 어디죠 5 | 베넷저고리,.. | 2014/01/22 | 719 |
| 343555 | 이촌동에 갈만한 미용실 이렇게 없어요? 1 | 이사온지 이.. | 2014/01/22 | 2,154 |
| 343554 | MB와 연루되면 자살하는 사람들. 왜? 17 | @@ | 2014/01/22 | 3,656 |
| 343553 | 스마트폰 통화중 다른 사람이 전화하면 1 | 잉 | 2014/01/22 | 634 |
| 343552 | 요즘 새벽 걷기운동 5 | 수엄마 | 2014/01/22 | 2,672 |
| 343551 | 40대중반...초1 엄마복장.. 10 | 요즘은 | 2014/01/22 | 3,191 |
| 343550 | 윤여준 "안철수, 서울시장 나가라" 20 | 샬랄라 | 2014/01/22 | 1,760 |
| 343549 | LA공항 입국 통과시 어떤 질문을하나요? 13 | 많이 까다로.. | 2014/01/22 | 2,274 |