가스렌지 그릴에 고기 구워 드시나요?

[직화]

고장이 안 나 이십년 가까이 한 가스오븐레인지를 사용하고 있습니다.

중요한 건 그게 아니고요...
그렇게 오래 사용해 오면서 그릴을 거의 안 썼어요.

아주 가끔 생선 정도 굽기는 했지만, 청소가 번거로워 대부분은 그냥 후라이팬에다...

오늘 두툼한 목살을 사와서 갑자기 그릴에 구워볼까 싶은데요. 고기를 직화 해도 괜찮나 싶은 생각이 드네요.

그릴에 고기 직화해 구워 드시는 분 많으신가요?

[ㅎㅎ]

목살 두께에
따라 다를텐데요.
돼지고기는 완전히 익혀야하니까 두꺼우면 안꺼지 익기전에 겉이 다 타요.
전 LA 갈비는 그릴에다 구워요.
후라이팬보다 훨씬 맛있어요.