절임배추40킬로에 마늘과 생강 어느정도가 적당할까요
작성일 : 2013-12-03 13:44:01
1710518
ㅏ늘과 생강 을 어느정도 넣어야할지
궁금합니다
고추가루는4근정도 양념을 만들겁니다
남으면 냉장고 두었다가 봄에 겉절이
정도 해먹을려구요
고추가루양은 적당한지 궁금합니다
IP : 141.0.xxx.133
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 맛있어요.
'13.12.3 1:47 PM
(119.197.xxx.71)
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1115262&page=1
2. 주근깨
'13.12.3 1:59 PM
(118.220.xxx.2)
40kg면 몇포기쯤 되나요? 전 50포기에 3.5kg에 생강 갈아놓은거500g했거든요. 보통 10포기에 마늘은 1kg아라고 하더라고요.생강은 마늘의5분의1이고요.
3. 김장...
'13.12.3 2:51 PM
(115.91.xxx.11)
저는 20kg에 마늘 400g, 생강 80g정도 넣어요~ 마늘 많이 넣은거 별로 안 좋아해서요...고추가루 4근이면 한근 600g 계산하신건가요? 전날 육수에 불려서 쓰는데 20키로에 450~500g 정도 넣어요~ 남으면 얼렸다 쓰실거면 무생채나 갓 같은건 보관용엔 안 넣으시는게 좋을거 같아요. 다 양념해서 덜어서 갓, 쪽파등 부재료 넣어서 김장 담고 부재료 안 들어간 재료 얼렸다 씁니다.
4. ;;;;
'13.12.3 4:23 PM
(14.37.xxx.44)
전 20kg에 마늘 600g,생강은 마늘의 1/3만 넣었어요..
고추가루는 제가 좀 빨갛게 담는 편이라 배추 1포기당 1컵 넣었어요.
고추가루는 기호에 따라 가감하시면 될것 같아요.
20kg면 배추가 보통 크기로 8포기정도니까 8컵이죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 326459 |
포크 부가티 & 나폴레옹 어떤게 더 이쁜가요? 1 |
. |
2013/12/03 |
1,618 |
| 326458 |
추운 겨울.. 열악한 동물 보호소에 사료지원 부탁드립니다 8 |
포로리2 |
2013/12/03 |
983 |
| 326457 |
동안도 아닌데 동안으로 다니는 여자 52 |
어떠세요 |
2013/12/03 |
14,800 |
| 326456 |
새우맛 냉동 동그랑땡이 맛이 너무 없어요... 어떻게 하면 맛있.. 5 |
런천미트 |
2013/12/03 |
748 |
| 326455 |
매매 말고 전세둘경우 4 |
아파트 |
2013/12/03 |
717 |
| 326454 |
4대보험과 2대보험 2 |
일자리 |
2013/12/03 |
6,236 |
| 326453 |
휴대폰 해외로밍시 문자도 수신인 부담인가요 ?? 7 |
검색해보다가.. |
2013/12/03 |
1,804 |
| 326452 |
"<조선일보> 기자가 교장 만난 건 사실&q.. 1 |
.... |
2013/12/03 |
1,095 |
| 326451 |
평범한 중1이 고1 영어모의고사 보면.. 3 |
중학생맘 |
2013/12/03 |
1,221 |
| 326450 |
의료민영화와 민간보험으로 잘 사는 나라 미국의 병원비 2 |
참맛 |
2013/12/03 |
1,081 |
| 326449 |
싼타페 구입 예정인 분들 참고하세요 3 |
싼타페 |
2013/12/03 |
1,698 |
| 326448 |
아이허브 매달 무료배송이 있나요? 2 |
새벽2시 |
2013/12/03 |
1,089 |
| 326447 |
보청기 1 |
딸 |
2013/12/03 |
504 |
| 326446 |
딴지총수 김어준의 인생 매뉴얼, 삶을 장악하라 5 |
딴지총수 |
2013/12/03 |
2,349 |
| 326445 |
보육교사 자격증따서 어린이집 원장하는 것, 쉬운길인지 아닌지.... 4 |
/// |
2013/12/03 |
2,933 |
| 326444 |
올해 많이 춥다고 했나요? 8 |
아직12월초.. |
2013/12/03 |
1,953 |
| 326443 |
방금 잠깐 나갔다왔는데도 목이 칼칼해요.. |
ㅠㅠ |
2013/12/03 |
522 |
| 326442 |
그래도 결혼생활이 순탄한 데 가장 큰 요인은 경제적 풍요가 아닐.. 32 |
부부 |
2013/12/03 |
9,262 |
| 326441 |
새집증후군 청소 |
주부 |
2013/12/03 |
1,296 |
| 326440 |
맛있고 손쉽게 김치 담그는법 38 |
아즈라 |
2013/12/03 |
3,635 |
| 326439 |
맞는걸 틀리게 고치라는 교육부…심의회 전문성 있나 |
세우실 |
2013/12/03 |
388 |
| 326438 |
간밤에 남편이 가슴이 쥐어짜는 듯 아팠다는데요. 33 |
남편아.. |
2013/12/03 |
4,177 |
| 326437 |
타미힐피거 코트 봐주세요 12 |
타미 |
2013/12/03 |
3,542 |
| 326436 |
국악방송국 |
..... |
2013/12/03 |
384 |
| 326435 |
카메라 구입에 대한... 요즘 미러리스... 2 |
조언 |
2013/12/03 |
865 |
