절임배추40킬로에 마늘과 생강 어느정도가 적당할까요
작성일 : 2013-12-03 13:44:01
1710518
ㅏ늘과 생강 을 어느정도 넣어야할지
궁금합니다
고추가루는4근정도 양념을 만들겁니다
남으면 냉장고 두었다가 봄에 겉절이
정도 해먹을려구요
고추가루양은 적당한지 궁금합니다
IP : 141.0.xxx.133
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 맛있어요.
'13.12.3 1:47 PM
(119.197.xxx.71)
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1115262&page=1
2. 주근깨
'13.12.3 1:59 PM
(118.220.xxx.2)
40kg면 몇포기쯤 되나요? 전 50포기에 3.5kg에 생강 갈아놓은거500g했거든요. 보통 10포기에 마늘은 1kg아라고 하더라고요.생강은 마늘의5분의1이고요.
3. 김장...
'13.12.3 2:51 PM
(115.91.xxx.11)
저는 20kg에 마늘 400g, 생강 80g정도 넣어요~ 마늘 많이 넣은거 별로 안 좋아해서요...고추가루 4근이면 한근 600g 계산하신건가요? 전날 육수에 불려서 쓰는데 20키로에 450~500g 정도 넣어요~ 남으면 얼렸다 쓰실거면 무생채나 갓 같은건 보관용엔 안 넣으시는게 좋을거 같아요. 다 양념해서 덜어서 갓, 쪽파등 부재료 넣어서 김장 담고 부재료 안 들어간 재료 얼렸다 씁니다.
4. ;;;;
'13.12.3 4:23 PM
(14.37.xxx.44)
전 20kg에 마늘 600g,생강은 마늘의 1/3만 넣었어요..
고추가루는 제가 좀 빨갛게 담는 편이라 배추 1포기당 1컵 넣었어요.
고추가루는 기호에 따라 가감하시면 될것 같아요.
20kg면 배추가 보통 크기로 8포기정도니까 8컵이죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
336860 |
영화제나 그런 레드카펫에 한복 입은 사람을 못 보네요. 2 |
근데 |
2014/01/01 |
1,020 |
336859 |
요즘 학생들 영어 선행... 몰랐던건 아니지만 힘빠지네요 18 |
... |
2014/01/01 |
5,398 |
336858 |
유시민 테이블 보셨어요? 10 |
지금 |
2014/01/01 |
3,612 |
336857 |
음대생들 이태리어 교재 |
ᆢ |
2014/01/01 |
800 |
336856 |
글램팜매직기가 진짜 좋은가요? 2 |
... |
2014/01/01 |
5,655 |
336855 |
8년남친과 헤어지고 33살, 많은 걸 시작하기 늦은 나인 아닐까.. 18 |
시작 |
2014/01/01 |
5,062 |
336854 |
지금 jtbc뉴스 손석희앵커의 특집토론회시작했어요 유시민 노회찬.. |
집배원 |
2014/01/01 |
846 |
336853 |
생방송 [유시민,노회찬] vs [이혜훈, 전원책] - 손석희 사.. |
lowsim.. |
2014/01/01 |
907 |
336852 |
입양은 주로 경제적으로 윤택한 가정에서 하는 것인가요? 6 |
몰라요 |
2014/01/01 |
2,334 |
336851 |
20kg 이상 체중감량에 성공한 분들 부디 봐주세요 10 |
7 |
2014/01/01 |
5,951 |
336850 |
페라가모에서 구두샀는데 깔창어디서 넣어야되나요? 2 |
^^ |
2014/01/01 |
2,912 |
336849 |
한양대 융합전자공학 어떤가요.. 12 |
... |
2014/01/01 |
5,822 |
336848 |
감자별 정주행하고 있는데 4 |
퍼니퍼니 |
2014/01/01 |
1,461 |
336847 |
도자기 * 그릇 괜찮은가요? 5 |
그릇 |
2014/01/01 |
1,581 |
336846 |
김장김치가 쓰네요~~어쩌죠? |
김장 |
2014/01/01 |
1,367 |
336845 |
굴 (oyster) 어떡해야 할까요? 4 |
아 먹고시퍼.. |
2014/01/01 |
1,148 |
336844 |
별그대에서 나온 그릇찾아요 4 |
아는분?? |
2014/01/01 |
3,702 |
336843 |
서래마을 빌라 구입관련 조언 부탁드려요 7 |
음 |
2014/01/01 |
9,071 |
336842 |
골뱅이소면 해 먹으려는데 소면의 갑이 뭘까요?? 20 |
^^; |
2014/01/01 |
3,969 |
336841 |
jtbc 토론 보려는데 어떻게 해야 볼 수 있을까요? 5 |
백만년만에 |
2014/01/01 |
1,076 |
336840 |
저 오늘부터 한주완씨 팬할래요. 9 |
개념녀 |
2014/01/01 |
2,021 |
336839 |
핸폰 바꾸려는데 추천 좀 부탁드려요~ 10 |
추천 |
2014/01/01 |
1,282 |
336838 |
지금 급하게 시간을 내어 ? 4 |
오늘 마트 .. |
2014/01/01 |
1,170 |
336837 |
안철수씨, 박정희묘에 절하는게 새정치입니까?-안철수의 딜레마 38 |
집배원 |
2014/01/01 |
3,473 |
336836 |
결국 미세먼지는 우리 몸 안으로 들어갈 수밖에 없는 것 같아요 2 |
걱정 |
2014/01/01 |
1,294 |