도루묵 어찌먹나요?
작성일 : 2013-12-01 18:10:24
1709174
생전 첨먹어보는데 조기만한 크기로 열마리 생겼어요
먹는방법좀요...
IP : 175.223.xxx.154
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 리본티망
'13.12.1 6:12 PM
(180.64.xxx.211)
깊고 큰 팬에다 고추장 물 만들고 파 마늘 넣고
깨소금 뿌리고 참기름 한방울
살살 끓이면서 익으면 한번 뒤집고 알 빼먹으면 됩니다.
구이도 해먹더라구요. 근데 고추장 두루치기가 전 좋아요.
2. 알 알
'13.12.1 6:18 PM
(121.200.xxx.182)
끈끈한 건 어떻게해야 없어지나요?
3. 높은하늘
'13.12.1 6:20 PM
(180.64.xxx.211)
도루묵 알은 끈끈한 맛에 먹지요.
좀 두거나 오래된 도루묵은 알이 딱딱해서 안씹혀요.
우리 어릴때 30~40년전에는 도루묵이 참 흔했는데 요즘 귀해졌고
좀 많이 잡힌다고 해서 시장가보니 싸진것도 아니더라구요.
4. 도루묵 알
'13.12.1 6:26 PM
(183.102.xxx.20)
제가 어릴 때는 생선을 입에도 안댔어요.
어쩌다 입에 비린내 묻으면 밥 먹다 토할 정도..--
그런데 아마 유일하게 먹었던 생선이 도루묵의 알이었던 것 같아요.
맛보다는 재미로 먹었죠.
지금 먹으면 어떤 맛일까 궁금해지네요.
5. 올해
'13.12.1 7:11 PM
(175.212.xxx.39)
동해안은 도루묵 풍년이래요.
6. --
'13.12.1 7:16 PM
(123.109.xxx.167)
두루묵을 소금에 충분히 간이 되게 재었다가
납작한 냄비같은데 무를 깔고
도루묵 얹고 비린내나니깐 청주나 소주 미림같은걸 좀 넉넉히
하고 마늘이랑 생선에 끼얹고 그위에 고추가루를 넉넉히 뿌리고
청량고추 한두개 썰어넣고 물은 자작할 정도로 해서 조리듯 해서 먹어요
생선이 부드러워서 잘 부서지니 처음부터 머리를 제거하고 조리면
나중에 대가리무게땜에 살이 더 부서지는걸 막더라구요
도루묵 여러번 사먹은 결론
7. 겨울이다
'13.12.1 7:43 PM
(223.62.xxx.81)
그냥 생선조림양념으로 조려먹어요.애들은 알 좋아하고 저는 발라먹기 힘들어도 살이 고소하고 맛있어요^^
8. chirochiro
'13.12.1 9:44 PM
(223.62.xxx.53)
전 쪄먹으니 피스타치오맛이 나드라구요. 넘 맛있는 생선이예요. 구워도 찌개도
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
351369 |
아래 월수 1,000만원 글에서 웃긴건 51 |
ㅇㅇ |
2014/02/17 |
11,274 |
351368 |
세결여에서 광모엄마 너무 비상식적이라 깜짝 놀랐어요. 5 |
.... |
2014/02/17 |
2,193 |
351367 |
은행안가고 적금 들 수 있는 방법 있나요 4 |
.. |
2014/02/17 |
2,003 |
351366 |
좋다 싫다 경계가 희미해졌어요... 6 |
.. |
2014/02/17 |
812 |
351365 |
전주 한옥마을 다녀왔어요.~ 1 |
가족여행으로.. |
2014/02/17 |
1,430 |
351364 |
피곤할 때 눈두덩 꺼지면서 눈알이 뽑히는 듯한 통증 7 |
유전? |
2014/02/17 |
5,821 |
351363 |
그사람~~ 하는 노랜데.. 제목 뭘까요 ㅜ 6 |
노래~ |
2014/02/17 |
1,364 |
351362 |
내 노하우를 공짜로 얻으려는 사람들 3 |
공짜 |
2014/02/17 |
1,909 |
351361 |
오늘미세먼지있나요 1 |
서울 |
2014/02/17 |
522 |
351360 |
“공문서 위조해 간첩 만들다니…‘변호인’은 현재진행형” 1 |
샬랄라 |
2014/02/17 |
653 |
351359 |
잠 깨워줘서 고마워요 2 |
... |
2014/02/17 |
691 |
351358 |
이공계 전공하신 분을 구하는데요..... 4 |
찾아요 |
2014/02/17 |
792 |
351357 |
배우자비자 조건이 어떻게 되나요? 1 |
호주 |
2014/02/17 |
563 |
351356 |
나는 왜 이렇게 돈돈 하는지...슬퍼요. 9 |
슬픈인생 |
2014/02/17 |
2,855 |
351355 |
오늘따라 정신과 치료이야기가 많길래..넋두리 좀 할께요 18 |
조이스 |
2014/02/17 |
3,644 |
351354 |
안현수 국적 포기 러시아 귀화, 고위 공직 아들들 병역면제 국적.. 3 |
dbrud |
2014/02/17 |
2,780 |
351353 |
한 놈만 깐다 2 |
여긴 |
2014/02/17 |
628 |
351352 |
10000시간의 법칙 6 |
돌직구 |
2014/02/17 |
2,935 |
351351 |
잡월드 청소년 체험관은.. 1 |
하이디 |
2014/02/17 |
1,260 |
351350 |
이어폰으로 음악 들으세요? 3 |
조아 |
2014/02/17 |
622 |
351349 |
박지원 "검찰, 국정원 믿었다가 이 꼴 난 것".. 1 |
샬랄라 |
2014/02/17 |
629 |
351348 |
보험 담당FP 방문 2 |
.. |
2014/02/17 |
819 |
351347 |
운전 누구나 다 할 수 있는거 맞나요? 8 |
ㅇㅇㅇ |
2014/02/17 |
2,637 |
351346 |
산지 1년도 안된 소파가 찢어졌어요. 2 |
... |
2014/02/17 |
1,820 |
351345 |
계약만료 전인데 집주인이 나가라고 할 경우.. 14 |
어떡해요 |
2014/02/17 |
7,507 |