도루묵 어찌먹나요?
작성일 : 2013-12-01 18:10:24
1709174
생전 첨먹어보는데 조기만한 크기로 열마리 생겼어요
먹는방법좀요...
IP : 175.223.xxx.154
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 리본티망
'13.12.1 6:12 PM
(180.64.xxx.211)
깊고 큰 팬에다 고추장 물 만들고 파 마늘 넣고
깨소금 뿌리고 참기름 한방울
살살 끓이면서 익으면 한번 뒤집고 알 빼먹으면 됩니다.
구이도 해먹더라구요. 근데 고추장 두루치기가 전 좋아요.
2. 알 알
'13.12.1 6:18 PM
(121.200.xxx.182)
끈끈한 건 어떻게해야 없어지나요?
3. 높은하늘
'13.12.1 6:20 PM
(180.64.xxx.211)
도루묵 알은 끈끈한 맛에 먹지요.
좀 두거나 오래된 도루묵은 알이 딱딱해서 안씹혀요.
우리 어릴때 30~40년전에는 도루묵이 참 흔했는데 요즘 귀해졌고
좀 많이 잡힌다고 해서 시장가보니 싸진것도 아니더라구요.
4. 도루묵 알
'13.12.1 6:26 PM
(183.102.xxx.20)
제가 어릴 때는 생선을 입에도 안댔어요.
어쩌다 입에 비린내 묻으면 밥 먹다 토할 정도..--
그런데 아마 유일하게 먹었던 생선이 도루묵의 알이었던 것 같아요.
맛보다는 재미로 먹었죠.
지금 먹으면 어떤 맛일까 궁금해지네요.
5. 올해
'13.12.1 7:11 PM
(175.212.xxx.39)
동해안은 도루묵 풍년이래요.
6. --
'13.12.1 7:16 PM
(123.109.xxx.167)
두루묵을 소금에 충분히 간이 되게 재었다가
납작한 냄비같은데 무를 깔고
도루묵 얹고 비린내나니깐 청주나 소주 미림같은걸 좀 넉넉히
하고 마늘이랑 생선에 끼얹고 그위에 고추가루를 넉넉히 뿌리고
청량고추 한두개 썰어넣고 물은 자작할 정도로 해서 조리듯 해서 먹어요
생선이 부드러워서 잘 부서지니 처음부터 머리를 제거하고 조리면
나중에 대가리무게땜에 살이 더 부서지는걸 막더라구요
도루묵 여러번 사먹은 결론
7. 겨울이다
'13.12.1 7:43 PM
(223.62.xxx.81)
그냥 생선조림양념으로 조려먹어요.애들은 알 좋아하고 저는 발라먹기 힘들어도 살이 고소하고 맛있어요^^
8. chirochiro
'13.12.1 9:44 PM
(223.62.xxx.53)
전 쪄먹으니 피스타치오맛이 나드라구요. 넘 맛있는 생선이예요. 구워도 찌개도
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
339051 |
朴 대통령 '식사정치'로 소통 강화 5 |
세우실 |
2014/01/08 |
831 |
339050 |
목동 현대점 식품관에서 팔던 |
아토피 |
2014/01/08 |
903 |
339049 |
청와대에서 지들끼리 밥 먹으면서 의료개혁을 강력히 말씀하셨다고... |
.... |
2014/01/08 |
938 |
339048 |
어제 출근한다고 했던 사람이에요 5 |
출근 |
2014/01/08 |
2,078 |
339047 |
화장대 선택 도와주세요~ 3 |
엄마 |
2014/01/08 |
1,335 |
339046 |
2014년 1월 8일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 1 |
세우실 |
2014/01/08 |
577 |
339045 |
자기 외모 자랑 많이 하는 사람은 심리는 무엇일까요? 6 |
흠 |
2014/01/08 |
3,266 |
339044 |
당뇨 음식 관련 블로그나 카페 알려주세요 4 |
........ |
2014/01/08 |
1,641 |
339043 |
ㅋㅋㅋㅋ 옆에 sky대학 현실글 ㅈㄴ 웃기네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 6 |
루나틱 |
2014/01/08 |
2,527 |
339042 |
아라비아우드? 아랍권향수 어떤가요? 3 |
클로이 |
2014/01/08 |
1,132 |
339041 |
라텍스 매트 질문드려요 2 |
그녀에게 |
2014/01/08 |
921 |
339040 |
집안에 안쓰는 향수를 뿌리면 어떨까요? 6 |
은은한 향기.. |
2014/01/08 |
2,673 |
339039 |
제주 여행왔는데 비가 내리네요.. 4 |
제주 |
2014/01/08 |
1,999 |
339038 |
그녀, 여성 후배들에게는 쓴소리도 잊지 않았다. 2 |
이름 |
2014/01/08 |
1,660 |
339037 |
시행착오 가득한 돼지우리 탈출기 9 |
돼지우리탈출.. |
2014/01/08 |
3,175 |
339036 |
8세 남아 사교육 입문!뭘시키면 좋나요? 10 |
조언부탁요 |
2014/01/08 |
2,927 |
339035 |
교학사 국사교과서 철회이유가? 20 |
뭔가요? |
2014/01/08 |
3,167 |
339034 |
아빠,일베가 3 |
freeri.. |
2014/01/08 |
1,532 |
339033 |
돌잔치 질문드려요. 1 |
가을 |
2014/01/08 |
645 |
339032 |
박근혜 통일 발언과 남재준의 다 같이 죽자 |
2015 |
2014/01/08 |
923 |
339031 |
호주 시드니 거주하시는 분들이나 여행해보신분들 숙소좀 도와주세요.. 11 |
고민 |
2014/01/08 |
2,035 |
339030 |
돌아가신 분의 생신은 어찌 보내시나요? 10 |
lisa .. |
2014/01/08 |
21,593 |
339029 |
노트북 13.3인치와 15.6인치 4 |
크기 |
2014/01/08 |
6,242 |
339028 |
어렸을적부터 일상의 작은 하나하나가 모두 버겁습니다. 269 |
지옥 |
2014/01/08 |
92,535 |
339027 |
택배가 전 주소로 갔을 경우 2 |
택배 |
2014/01/08 |
1,244 |