도루묵 어찌먹나요?
작성일 : 2013-12-01 18:10:24
1709174
생전 첨먹어보는데 조기만한 크기로 열마리 생겼어요
먹는방법좀요...
IP : 175.223.xxx.154
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 리본티망
'13.12.1 6:12 PM
(180.64.xxx.211)
깊고 큰 팬에다 고추장 물 만들고 파 마늘 넣고
깨소금 뿌리고 참기름 한방울
살살 끓이면서 익으면 한번 뒤집고 알 빼먹으면 됩니다.
구이도 해먹더라구요. 근데 고추장 두루치기가 전 좋아요.
2. 알 알
'13.12.1 6:18 PM
(121.200.xxx.182)
끈끈한 건 어떻게해야 없어지나요?
3. 높은하늘
'13.12.1 6:20 PM
(180.64.xxx.211)
도루묵 알은 끈끈한 맛에 먹지요.
좀 두거나 오래된 도루묵은 알이 딱딱해서 안씹혀요.
우리 어릴때 30~40년전에는 도루묵이 참 흔했는데 요즘 귀해졌고
좀 많이 잡힌다고 해서 시장가보니 싸진것도 아니더라구요.
4. 도루묵 알
'13.12.1 6:26 PM
(183.102.xxx.20)
제가 어릴 때는 생선을 입에도 안댔어요.
어쩌다 입에 비린내 묻으면 밥 먹다 토할 정도..--
그런데 아마 유일하게 먹었던 생선이 도루묵의 알이었던 것 같아요.
맛보다는 재미로 먹었죠.
지금 먹으면 어떤 맛일까 궁금해지네요.
5. 올해
'13.12.1 7:11 PM
(175.212.xxx.39)
동해안은 도루묵 풍년이래요.
6. --
'13.12.1 7:16 PM
(123.109.xxx.167)
두루묵을 소금에 충분히 간이 되게 재었다가
납작한 냄비같은데 무를 깔고
도루묵 얹고 비린내나니깐 청주나 소주 미림같은걸 좀 넉넉히
하고 마늘이랑 생선에 끼얹고 그위에 고추가루를 넉넉히 뿌리고
청량고추 한두개 썰어넣고 물은 자작할 정도로 해서 조리듯 해서 먹어요
생선이 부드러워서 잘 부서지니 처음부터 머리를 제거하고 조리면
나중에 대가리무게땜에 살이 더 부서지는걸 막더라구요
도루묵 여러번 사먹은 결론
7. 겨울이다
'13.12.1 7:43 PM
(223.62.xxx.81)
그냥 생선조림양념으로 조려먹어요.애들은 알 좋아하고 저는 발라먹기 힘들어도 살이 고소하고 맛있어요^^
8. chirochiro
'13.12.1 9:44 PM
(223.62.xxx.53)
전 쪄먹으니 피스타치오맛이 나드라구요. 넘 맛있는 생선이예요. 구워도 찌개도
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
338283 |
<동아><한경> "좌파의 교학사 .. 8 |
샬랄라 |
2014/01/06 |
719 |
338282 |
문의} 지금 기자회견 하자마자 실시간 검색어가 온통 교육청 나이.. 4 |
... |
2014/01/06 |
2,054 |
338281 |
기자회견 시작했네요 1 |
ᆢ |
2014/01/06 |
684 |
338280 |
이 사진 작가 아시는 분? 1 |
해리 |
2014/01/06 |
693 |
338279 |
시골에 집을 지으려고 하는데요 6 |
ᆢ |
2014/01/06 |
1,676 |
338278 |
외동아이에 대한 집착 끊는 법 좀 .. 14 |
... |
2014/01/06 |
3,791 |
338277 |
역사 교사 “교학사 사태, 굉장히 가슴 아픈 사건 1 |
상식 지키기.. |
2014/01/06 |
1,165 |
338276 |
[단독] 국정원 직원 ‘채동욱 뒷조사’ 시인 2 |
// |
2014/01/06 |
644 |
338275 |
어떤 삶이 살맛 나는 걸까요? 5 |
.... |
2014/01/06 |
1,319 |
338274 |
캐리어 바퀴4개가 더 좋은가요? 19 |
잔고장 |
2014/01/06 |
4,805 |
338273 |
춥게?따뜻하게 ?어떤게 건강에 좋을까요? 14 |
... |
2014/01/06 |
2,905 |
338272 |
자동물걸레? 추천해주세요 1 |
청소 |
2014/01/06 |
1,095 |
338271 |
겨울에 거제도쪽 외도여행하기어떤가요? |
거제도여행 |
2014/01/06 |
1,923 |
338270 |
회사에 와 있으니 마음이 불안 6 |
깔끔한시어머.. |
2014/01/06 |
1,291 |
338269 |
고임금·과다복지 '방만경영' 지적하더니…'수서발 KTX' 연봉,.. 1 |
수서발 KT.. |
2014/01/06 |
1,052 |
338268 |
엄마 안쓰럽게 생각할 필요가 없을꺼 같아요 17 |
/// |
2014/01/06 |
3,998 |
338267 |
손 많이 안가면서도 애들 맛있게 먹을 수 있는 음식 5 |
방학 |
2014/01/06 |
2,221 |
338266 |
중2교과서 서점이나 인터넷에서 언제쯤 살수 있나요? 1 |
중2교과서 |
2014/01/06 |
651 |
338265 |
상산고 교장 "면밀한 검토 부족했었다&q.. 12 |
손전등 |
2014/01/06 |
2,243 |
338264 |
부산에여성전용찜질방좀 알려주세요~~~~ |
제제42 |
2014/01/06 |
1,162 |
338263 |
다이어트중. 몸무게에 넘 민감할 필요 없을까요? 15 |
... |
2014/01/06 |
2,453 |
338262 |
SC은행 이미지가 어때요? 11 |
궁그메 |
2014/01/06 |
1,903 |
338261 |
아직 윈도우xp인데요 은행업무 봐도? 무리가 없을까요? 3 |
앗 |
2014/01/06 |
1,003 |
338260 |
영화 ‘변호인’ 흥행과 박근혜 ‘SNS 통제’의 명과 암 |
light7.. |
2014/01/06 |
1,381 |
338259 |
한일꺼 스텐레스 냄비 사려는데 고민되네요 7 |
음 |
2014/01/06 |
7,797 |