겁없이 쬐끄만 방어를 사왔어요 요리방법좀 알려주세요

[방어요리]

어디서 줏어 들은것은 많아서  지금 방어가 맛이 최고로 좋다고 알고있어요

시장갔더니  방어치고는 작은(일반생선보다는 크고 통통한) 것을

싸게 팔아서 망설이다가 한마리 사왔는데

 

요리방법이 난감하네요

인터넷 찾아봐도  땡기는게 없고

간단하게 집에서 해먹을수있는 요리방법이 없을까요?

버릴게 없다는데  사다놓고 왜이리 난감한지

 

제가 한 호기심 하는지라 

보는순간 이거다 했네요

[나비잠]

방어는 구워드시면 맛없어요.
무 깔고 청양고추 좀 넣어서 매콤하게 조려드세요.

[ㅠㅠ]

가장 간단하다싶은 구이는 맛이없군요
매운탕으로도 먹나보네요

[...]

물론 회보다야 맛없겠지만, 구워도 맛있어요.
한토막은 구워드셔보세요.

[ㅠㅠ]

일단 저넉에는 얼른 구워봐야겠네요

[ㄴㄴ]

회로먹어야맛있지~고등어보다맛업을거예요~
회가맛있는생선방어

[벌써]

드셨으려나요..
방어 포를 떠서 전 부쳐도 맛있고 튀김해도 맛있어요.

[써니데이즈]

방어에 무 넣고 달짝지근하게 간장조림하시면 맛있습니아

[ㅠㅠ]

일단 바로 굵은 소금 뿌려서 저녁으로 구워먹었는데
맛이있었어요
고등어보다 맛있다고 하네요