김장김치 애써 담았는데
줄기부분이 싱겁다고 하네요.
윗소금을 넣어야 하나요.
아니면 젓갈을 더 부어두워야 하나요?
잎은 조금 짜다고 하는데
왜 줄기부분만 싱거운지
익으면 간이 제대로 배길까요?
요즘은 김치를 샐러드 개념으로 먹는거라 생각해 짜게 담지 않는데
너무 싱거우면 맛없잖아요.
어떻게 해결하면 좋을까요?
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김장김치가 싱겁다고 하는데요
.......... 조회수 : 1,688
작성일 : 2013-11-28 22:43:28
IP : 175.208.xxx.91
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,
'13.11.28 11:07 PM (118.221.xxx.32)잎이 짜면 그냥 두세요 물생기고 시간 지나면 줄기도 간이 밸거에요
2. ㅡㅗ
'13.11.28 11:22 PM (110.14.xxx.9)저희집도 줄기부분만 좀 싱거운 편인데 속 얹어서 먹어요^^
3. 코코빔
'13.11.28 11:34 PM (220.71.xxx.101)싱거운 김치를 김치 냉장고 애서 익혀먹었더니 익었을때는 그저그렇더니 시었을때 아주 시원하고 맛있었어요.
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