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김치냉장고 없는 분들 김치 어떻게 보관하시나요?

nate 조회수 : 1,384
작성일 : 2013-11-27 12:43:12

김치를 많이 받아왔는데 냉장고에 다 들어가지 않아요..

김치냉장고가 없어서

에어컨실외기가 있는 바깥 베란다에 일단 두었습니다.

맞벌이라 일반 냉장고 하나도 텅텅 비거든요..

어찌 보관해야 맛있게 오래 먹을 수 있나요?

계속 바깥에 두면 김치가 얼기도 할것 같고..

그렇다고 당장 김치냉장고를 사고 싶지도 않고..

플라스틱 김치통에 넣은 김치는 계속 실외 바깥에 두면

김치맛이 어떻게 변할까요?

IP : 112.169.xxx.146
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 얼지 않게
    '13.11.27 1:20 PM (121.88.xxx.128)

    저온에서 보관하면 좋겠지요.
    온도 변화가 적어야 되고요.
    김장 많이해서 자리가 없을땐,
    과일 박스에 김장비닐 3겹 깔고 햇볕 안드는 추운쪽 베란다에 두고 먹어요. 박스 뚜껑 부분을 세우면 많이들어가요. 영하로 많이 내려가면 못쓰는 얇은 담요 덮어 놓고요. 날 더워질때 쯤엔 거의 다 먹고 , 그래도 남으면 냉장고나 김냉에 넣어요.

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