82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장이 싱거워서 국물이 거의 안생겼는데 어떻게할까요?

... 조회수 : 1,505
작성일 : 2013-11-26 12:01:51

어제 김장을 했어요.

찹쌀죽을 되직하게 쑤기도 했고 간이 싱거워서(며칠전 김치가 짠 음식이라 건강에 좋지 않다는 글을 보고 일부러 싱겁게 했어요) 그런지 국물이 거의 생기지를 않고 된 죽 때문인지 젓갈을 많이 넣은 것도 아닌데 양념이 쩍쩍 들러붙어(?) 있는 듯이 보이는데요.

그렇다고 국물이 그리 싱겁지도 않은데(김장 세번째라 간을 잘 모르기도 해요), 어쨌든 싱거운건지 국물이 거의 안생겼어요.

물어보니 국물에 액젓을 더 넣으라고도 하고 소금을 넣으라고도 하는데요.

 

전 싱겁게 먹고는 싶은데,

싱거운 정도를 잘 모르겠어요.

적당히 싱거운 것과 너무 싱거워서 도저히 못먹을 정도로 싱거운 김치의 차이를요.

아무리 많이 싱거워도 익으면 먹을만은 한건가요?

 

국물 없는 김치 어떻게 해야할까요?

고수님들의 조언을 기다립니다....

 

 

 

IP : 14.52.xxx.133
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,,
    '13.11.26 12:05 PM (211.49.xxx.162)

    저 싱거우나 짜나 그냥 먹어요
    짜면 보관성이좋고요 적게넣으면 되고요
    싱거우면 많이 먹게되고 밥볶을땐 고추장 추가하면됩니다
    김치는 무르지만않으면 다 먹게 되니 그냥드시고
    해마다 담을때 실패했던부분을 보완하면 실력 늘어나는거에요

  • 2. ,,,,
    '13.11.26 12:05 PM (211.49.xxx.162)

    위에 김장비닐로 꾹꾹 잘 덮어놓으세요
    하나꺼낼때마다 한번씩 눌러 다독여주고요

  • 3. ㅇㅇ
    '13.11.26 12:41 PM (1.247.xxx.83)

    이번 김장 남편이 하도 싱겁게 하라고 노래를 하길래
    싱겁게 담아서 한통 익혀 김냉에 넣고
    먹어보니 깊은 맛도 안나고 신맛만 나는것이
    제맛이 안나네요
    저희집은 생김치보다 찌개나 볶음등요리를
    해먹는양이 더 많은데 싱겁게 담아
    망한것 같아요
    김장김치는 간이 약간 짭짤할 정도로 해야
    익었을때 제맛이나고 내년 후반기까지
    변질 많이 안 되고 맛있게 먹을수 있는데
    지금이라도 소금을 뿌려둬야하는건지 ㅠㅠ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
340189 대통령 이용법 5 페르딩 2014/01/08 756
340188 제네시스타시는분들 1 제네시스 2014/01/08 1,591
340187 키즈용 헤드셋 추천 좀 부탁드립니다.. 키즈용 2014/01/08 484
340186 3G와 4G의차이는 뭔가요? 2 알뜰폰구입 2014/01/08 2,940
340185 전 왜이럴까요....ㅠㅠ 7 ..... 2014/01/08 1,030
340184 모유수유부 간식 찾아요ㅠㅠ 도와주세요 6 간식 2014/01/08 1,540
340183 천송이 왜 저렇게 웃겨요 38 백만송이 2014/01/08 12,854
340182 중ㅣ아들이 담배피나봐요 1 메이 2014/01/08 1,720
340181 남해/ 통영 여행 후기 및 정보에요. 7 겨울바다 2014/01/08 4,384
340180 가방 골라 주세요,,(수정) 1 가방사고싶어.. 2014/01/08 569
340179 과거’ 묻지도 따지지도 않는 새누리 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡ.. 2014/01/08 695
340178 펌) 대학에 관한 이야기 37 이런 이야기.. 2014/01/08 5,214
340177 대전 믿을 수 있는 렌트카~~회사 추천해주세요. 1 ^^ 2014/01/08 824
340176 우리애 중학입학 형님애 고등학교입학 3 2014/01/08 1,239
340175 이번설에 형님 아이들 세뱃돈 안주려구요 12 짜중난다 2014/01/08 4,337
340174 면접보고나서 기분이 좀 그렇네요ㅜ 4 .. 2014/01/08 1,542
340173 어린이집 주방선생님이요 5 궁금 2014/01/08 1,526
340172 전체적으로 지성이면서 푸석한 피부에 어울리는 추천 스킨은? 7 부탁드립니다.. 2014/01/08 1,085
340171 수안보 숙소 궁금해요 6 궁금 2014/01/08 2,105
340170 등산바지 비나 눈올때 젖지 않게 하는 걸 뭐라고 하나요? 3 2014/01/08 1,412
340169 플러인설치가 안되서 기저귀를 못사요.. 4 컴도사님들 2014/01/08 899
340168 jtbc뉴스 새누리당 염뭐시기...인터뷰 빵터졌어요.. 12 ㄴㄴㄴㄴ 2014/01/08 2,923
340167 위안부소녀상, 보호서명...시급!!!!!!! 3 손전등 2014/01/08 538
340166 피아노 교습비는 어느정돈가요 8 그랑 2014/01/08 4,037
340165 어린아이들 둘 놔두고 이혼...폭력 주사 도박 빚도 없지만..... 5 2014/01/08 3,222