82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장이 싱거워서 국물이 거의 안생겼는데 어떻게할까요?

... 조회수 : 1,504
작성일 : 2013-11-26 12:01:51

어제 김장을 했어요.

찹쌀죽을 되직하게 쑤기도 했고 간이 싱거워서(며칠전 김치가 짠 음식이라 건강에 좋지 않다는 글을 보고 일부러 싱겁게 했어요) 그런지 국물이 거의 생기지를 않고 된 죽 때문인지 젓갈을 많이 넣은 것도 아닌데 양념이 쩍쩍 들러붙어(?) 있는 듯이 보이는데요.

그렇다고 국물이 그리 싱겁지도 않은데(김장 세번째라 간을 잘 모르기도 해요), 어쨌든 싱거운건지 국물이 거의 안생겼어요.

물어보니 국물에 액젓을 더 넣으라고도 하고 소금을 넣으라고도 하는데요.

 

전 싱겁게 먹고는 싶은데,

싱거운 정도를 잘 모르겠어요.

적당히 싱거운 것과 너무 싱거워서 도저히 못먹을 정도로 싱거운 김치의 차이를요.

아무리 많이 싱거워도 익으면 먹을만은 한건가요?

 

국물 없는 김치 어떻게 해야할까요?

고수님들의 조언을 기다립니다....

 

 

 

IP : 14.52.xxx.133
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,,
    '13.11.26 12:05 PM (211.49.xxx.162)

    저 싱거우나 짜나 그냥 먹어요
    짜면 보관성이좋고요 적게넣으면 되고요
    싱거우면 많이 먹게되고 밥볶을땐 고추장 추가하면됩니다
    김치는 무르지만않으면 다 먹게 되니 그냥드시고
    해마다 담을때 실패했던부분을 보완하면 실력 늘어나는거에요

  • 2. ,,,,
    '13.11.26 12:05 PM (211.49.xxx.162)

    위에 김장비닐로 꾹꾹 잘 덮어놓으세요
    하나꺼낼때마다 한번씩 눌러 다독여주고요

  • 3. ㅇㅇ
    '13.11.26 12:41 PM (1.247.xxx.83)

    이번 김장 남편이 하도 싱겁게 하라고 노래를 하길래
    싱겁게 담아서 한통 익혀 김냉에 넣고
    먹어보니 깊은 맛도 안나고 신맛만 나는것이
    제맛이 안나네요
    저희집은 생김치보다 찌개나 볶음등요리를
    해먹는양이 더 많은데 싱겁게 담아
    망한것 같아요
    김장김치는 간이 약간 짭짤할 정도로 해야
    익었을때 제맛이나고 내년 후반기까지
    변질 많이 안 되고 맛있게 먹을수 있는데
    지금이라도 소금을 뿌려둬야하는건지 ㅠㅠ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
339772 어른들 여름옷 파는 사이트 어디 있을까요? 4 2014/01/07 2,030
339771 연아랑 아사다 실력차이 잘 모르겠다는분들 이거보심 확연히 아실듯.. 9 ..... 2014/01/07 3,573
339770 고추장 굴비 어떤가요? 4 굴비 2014/01/07 1,701
339769 5살 아이가 기침을 계속하네요. 6 기침 2014/01/07 1,919
339768 과외샘 오실때, 인사 어떻게...? 6 함께해요 2014/01/07 1,684
339767 합격 기원해 주세요 4 합격!! 2014/01/07 1,712
339766 난방하는 계절에 아파트 욕실문 닫아 놓고 사시나요? 28 ㅠㅠ 2014/01/07 8,972
339765 저 지난주 꽃누나 이 장면만 무한 돌려보고 있어요.^^ 10 꽃누나 승기.. 2014/01/07 5,096
339764 아이 이름 개명하려는데 이름 지어주세요 10 도와주세요 2014/01/07 1,835
339763 예비 대학생들 요즘 뭐하고 지내나요? 7 예비대학생 2014/01/07 1,795
339762 두통을 줄이고 싶다면, 머리를 시원하게 하자 스윗길 2014/01/07 2,356
339761 시 좋아하시는 분들 ㅎㅎ 2014/01/07 757
339760 딸의부탁 3 ,,,,, 2014/01/07 2,129
339759 조카가 스페인 마드리드가 도착할 예정인데 스테이할 곳 있을까요 5 급해요 2014/01/07 1,322
339758 보험납입 연체시.. 궁금해요 3 .. 2014/01/07 1,443
339757 꼬꼬마 연아 영상 보러가세요~ 14 연아러브 2014/01/07 2,879
339756 따말 완전 작가한테 낚인;; 29 손님 2014/01/07 6,065
339755 자존감·자신감이 바닥을 치네요. 인생 선배님들 도와주세요. 13 ... 2014/01/07 4,667
339754 인덕션에 대해 문의합니다 8 얄롬맘 2014/01/07 4,063
339753 근데..거기에 "대~박"이라는 말씀이 어울리나.. 9 .... 2014/01/07 1,863
339752 질문>케잌교실서 배운거 집에서 실습하는데 구운 시트가 너무.. 11 케잌 시트 2014/01/07 2,483
339751 동해로 낚시 간다네요. 6 생선 2014/01/07 1,352
339750 빛나는 로맨스라는드라마 1 ... 2014/01/07 1,802
339749 유익한 어플 하나 소개합니다~~ ^^ 2 유레카 2014/01/07 2,156
339748 나만의 불량식품~~다들있으시죠ㅋ 29 luckym.. 2014/01/07 4,241