82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장이 싱거워서 국물이 거의 안생겼는데 어떻게할까요?

... 조회수 : 1,477
작성일 : 2013-11-26 12:01:51

어제 김장을 했어요.

찹쌀죽을 되직하게 쑤기도 했고 간이 싱거워서(며칠전 김치가 짠 음식이라 건강에 좋지 않다는 글을 보고 일부러 싱겁게 했어요) 그런지 국물이 거의 생기지를 않고 된 죽 때문인지 젓갈을 많이 넣은 것도 아닌데 양념이 쩍쩍 들러붙어(?) 있는 듯이 보이는데요.

그렇다고 국물이 그리 싱겁지도 않은데(김장 세번째라 간을 잘 모르기도 해요), 어쨌든 싱거운건지 국물이 거의 안생겼어요.

물어보니 국물에 액젓을 더 넣으라고도 하고 소금을 넣으라고도 하는데요.

 

전 싱겁게 먹고는 싶은데,

싱거운 정도를 잘 모르겠어요.

적당히 싱거운 것과 너무 싱거워서 도저히 못먹을 정도로 싱거운 김치의 차이를요.

아무리 많이 싱거워도 익으면 먹을만은 한건가요?

 

국물 없는 김치 어떻게 해야할까요?

고수님들의 조언을 기다립니다....

 

 

 

IP : 14.52.xxx.133
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,,
    '13.11.26 12:05 PM (211.49.xxx.162)

    저 싱거우나 짜나 그냥 먹어요
    짜면 보관성이좋고요 적게넣으면 되고요
    싱거우면 많이 먹게되고 밥볶을땐 고추장 추가하면됩니다
    김치는 무르지만않으면 다 먹게 되니 그냥드시고
    해마다 담을때 실패했던부분을 보완하면 실력 늘어나는거에요

  • 2. ,,,,
    '13.11.26 12:05 PM (211.49.xxx.162)

    위에 김장비닐로 꾹꾹 잘 덮어놓으세요
    하나꺼낼때마다 한번씩 눌러 다독여주고요

  • 3. ㅇㅇ
    '13.11.26 12:41 PM (1.247.xxx.83)

    이번 김장 남편이 하도 싱겁게 하라고 노래를 하길래
    싱겁게 담아서 한통 익혀 김냉에 넣고
    먹어보니 깊은 맛도 안나고 신맛만 나는것이
    제맛이 안나네요
    저희집은 생김치보다 찌개나 볶음등요리를
    해먹는양이 더 많은데 싱겁게 담아
    망한것 같아요
    김장김치는 간이 약간 짭짤할 정도로 해야
    익었을때 제맛이나고 내년 후반기까지
    변질 많이 안 되고 맛있게 먹을수 있는데
    지금이라도 소금을 뿌려둬야하는건지 ㅠㅠ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
349505 가스레인지 심지부분이 가스레인지틀 내부로 떨어졌어요.어떡하죠? 2 날개 2014/02/11 657
349504 남편이 정육점에서 챙피했다고 화내네요 58 매일돼지고기.. 2014/02/11 24,148
349503 부산인데 실력있는 법무사사무실좀 소개해주세요. 2 ... 2014/02/11 1,082
349502 간수치 150이면 1 lemont.. 2014/02/11 16,527
349501 술 들어간 초콜릿 4 판매처 2014/02/11 1,668
349500 제주 피닉스 아일랜드에서 제주 공항 가는 방법 좀 알려주세요. .. 1 ... 2014/02/11 1,360
349499 위탄의 한동근 -남자가수버전 let it go 7 고구마가좋아.. 2014/02/11 1,699
349498 블로그에서 판매를 할까하는데 4 질문드려요 2014/02/11 10,127
349497 아들 훈련소 면회가는데 뭐 싸갈까요? 18 .. 2014/02/11 4,939
349496 워킹데드4-9화 10 워커 2014/02/11 2,442
349495 데쳐서 냉동실에 얼려놓은 나물 어떻게 활용? 3 질문 2014/02/11 1,263
349494 연말정산할때 의료비공제부분이요 1 ........ 2014/02/11 780
349493 양심치과로 임플란트 잘 하는 곳. 20 임플 2014/02/11 7,877
349492 구이용 소고기로 소고기국 끓이는 거 가능한가요? 11 미스초밥왕 2014/02/11 9,860
349491 팥죽 간단하고 맛있게 만드는법 가르쳐주세요^^ 14 새알심 빼고.. 2014/02/11 2,657
349490 불쾌합니다! 2 ........ 2014/02/11 1,190
349489 면접당당하시는 분 있으신가요? (너무 어려운 면접) 8 ... 2014/02/11 2,003
349488 저 좀 살려주세요.. 젖몸살.. 34 Oo 2014/02/11 9,957
349487 필리핀에서 하이스쿨졸업후 미국대학에 갈수있나요 6 대학 2014/02/11 1,269
349486 구몬학습지만 구할수있나요? 4 구몬 2014/02/11 10,209
349485 아사다마오와 아베신조 5 왔다초코바 2014/02/11 1,443
349484 경주사시는 분들....도와주세요~~ 7 현이훈이 2014/02/11 1,040
349483 버스카드 실수로 찍히면 어째요? 6 --- 2014/02/11 1,762
349482 이영애 남편 돈이 많긴 한거예요? 34 . . ... 2014/02/11 44,254
349481 모아 둔 건 없고 쓰고 싶은 건 많고 고민녀 2014/02/11 851