82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장이 싱거워서 국물이 거의 안생겼는데 어떻게할까요?

... 조회수 : 1,472
작성일 : 2013-11-26 12:01:51

어제 김장을 했어요.

찹쌀죽을 되직하게 쑤기도 했고 간이 싱거워서(며칠전 김치가 짠 음식이라 건강에 좋지 않다는 글을 보고 일부러 싱겁게 했어요) 그런지 국물이 거의 생기지를 않고 된 죽 때문인지 젓갈을 많이 넣은 것도 아닌데 양념이 쩍쩍 들러붙어(?) 있는 듯이 보이는데요.

그렇다고 국물이 그리 싱겁지도 않은데(김장 세번째라 간을 잘 모르기도 해요), 어쨌든 싱거운건지 국물이 거의 안생겼어요.

물어보니 국물에 액젓을 더 넣으라고도 하고 소금을 넣으라고도 하는데요.

 

전 싱겁게 먹고는 싶은데,

싱거운 정도를 잘 모르겠어요.

적당히 싱거운 것과 너무 싱거워서 도저히 못먹을 정도로 싱거운 김치의 차이를요.

아무리 많이 싱거워도 익으면 먹을만은 한건가요?

 

국물 없는 김치 어떻게 해야할까요?

고수님들의 조언을 기다립니다....

 

 

 

IP : 14.52.xxx.133
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,,
    '13.11.26 12:05 PM (211.49.xxx.162)

    저 싱거우나 짜나 그냥 먹어요
    짜면 보관성이좋고요 적게넣으면 되고요
    싱거우면 많이 먹게되고 밥볶을땐 고추장 추가하면됩니다
    김치는 무르지만않으면 다 먹게 되니 그냥드시고
    해마다 담을때 실패했던부분을 보완하면 실력 늘어나는거에요

  • 2. ,,,,
    '13.11.26 12:05 PM (211.49.xxx.162)

    위에 김장비닐로 꾹꾹 잘 덮어놓으세요
    하나꺼낼때마다 한번씩 눌러 다독여주고요

  • 3. ㅇㅇ
    '13.11.26 12:41 PM (1.247.xxx.83)

    이번 김장 남편이 하도 싱겁게 하라고 노래를 하길래
    싱겁게 담아서 한통 익혀 김냉에 넣고
    먹어보니 깊은 맛도 안나고 신맛만 나는것이
    제맛이 안나네요
    저희집은 생김치보다 찌개나 볶음등요리를
    해먹는양이 더 많은데 싱겁게 담아
    망한것 같아요
    김장김치는 간이 약간 짭짤할 정도로 해야
    익었을때 제맛이나고 내년 후반기까지
    변질 많이 안 되고 맛있게 먹을수 있는데
    지금이라도 소금을 뿌려둬야하는건지 ㅠㅠ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
336880 보고 있으면 짜증나는 사진들 2 ㅇㅇ 2014/01/01 1,415
336879 손석희는 이렇게 보도한다...... 2 참맛 2014/01/01 2,125
336878 아이있으신 분께 질문이요 돌잔치 선물로 현금?? 5 .... 2014/01/01 1,258
336877 초등학교 입학하는 아이에게..선물 or 현금? 뭐가 좋을까요 3 초1 학교가.. 2014/01/01 1,157
336876 요금 올려도 택시 승차 거부는 별 차이 없네요 1 ㅁㅁ 2014/01/01 496
336875 KBS 에서하는 부국의 조건 내용이.좋네요 6 ..... 2014/01/01 1,758
336874 중학교 올라가는 영어 안된 아이 어떻게 공부시켜야 할까요? 6 ... 2014/01/01 2,096
336873 생리증후군이요. .. 2014/01/01 1,083
336872 인천 공항철도 승객이 적은 이유가 뭔가요? 9 .. 2014/01/01 3,013
336871 가죽공예에 대해서 잘 아시는분 6 관심 2014/01/01 1,795
336870 시무식을 해야하나? 홍성한우 2014/01/01 872
336869 다촛점안경 어떤가요? 6 노안 2014/01/01 3,585
336868 환경부의 미세먼지 대책이 11 웃자 2014/01/01 1,872
336867 아이입술이 터서 피가 나는데 며칠째 낫질 않아요.. 3 아이입술 2014/01/01 854
336866 별거 아닌 일에 자꾸 칭찬해주시는 시어머니 있으세요 ? 11 ..... 2014/01/01 2,927
336865 정시 과 선택 우짤까요? 1 하은이좋아 2014/01/01 1,335
336864 냉동보담 건블루베리가 더좋겠죠? 4 새해 2014/01/01 2,122
336863 125.177.xxx.59 오랜만에 왔네요. 21 오잉 2014/01/01 1,296
336862 시부모님 마음 2 ㅁㅁㅁ 2014/01/01 1,415
336861 스키를 탈수 있다는 것에 대한 정의를 어떻게 보십니까? 6 ㅇㅇ 2014/01/01 1,545
336860 이혼하려구요... 4 .. 2014/01/01 2,636
336859 방송에서 유한마담이라니.. 11 토론웃겨 2014/01/01 3,565
336858 안철수씨가 에전에 이런말씀을 하셨더군요 2 루나틱 2014/01/01 1,071
336857 저도 장터 추천좀 해주세요~ 2 롤리롤 2014/01/01 1,277
336856 선풍기아줌마라니.... 11 ㅍㅎ 2014/01/01 11,382