82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제수용 생선. 맛있게 어떻게 익히나요

123 조회수 : 1,451
작성일 : 2013-11-25 21:36:47
민어조기로 3마리샀어요
시장 아주머니가 꾸득꾸득 말린게 맛있다고 그걸로 주셨눈데
평소엔 그냥 안말린걸로사서 오븐에 구웠거든요

말린건 어케 먹어야 맛있나요?
아주머니는 찌라그르시는데....
찜기에 그냥 올리면 되는건가요??
IP : 182.215.xxx.20
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. --
    '13.11.25 9:56 PM (123.109.xxx.167)

    시집형님은 부산분인데요
    바람에 꾸득하니 말려서 찜기에 생선이 서로 달라붙지않도록
    나무젓가락같은걸로 생선간격을 잡아주고
    쪄서 완전히 식힌다음 겉면에 밀가루를 살짝 발라서 후라이팬에 구워서
    제사상에 올려요
    친정은 경북지방인데 말린걸 쪄서 그냥 담백하게 올리구요

  • 2. 바램
    '13.11.25 9:59 PM (59.28.xxx.115)

    저희 쪄서 어느 정도 익힌다음 팬에 기름살짝 둘러 구워요.

  • 3. ...
    '13.11.25 10:02 PM (211.234.xxx.30)

    그냥 찜기에 쪄서 뜨거울때 양념간장 발라서 먹으면 맛있어요.

    하지만 반건조 생선은 어느정도 간이 되어 있는데 정도가 다 다르니 양념장은 조절해야해요.

  • 4. 123
    '13.11.28 1:31 PM (203.226.xxx.121)

    조언에 따라,, 찜기에 찐 후
    부침가루 묻혀서 기름에 구워먹었어요.
    우왕 정말 맛있게 먹었답니다 감사해요~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
324509 임신했는데 시부모님께 축하한다는 얘기 못 들었어요. 27 섭섭하다 2013/11/26 3,657
324508 어디서파나요? 1 가벼운 곰솥.. 2013/11/26 863
324507 이화여고, 이대부고, 한대부고 보내시는 어머님들 조언부탁드립니다.. 14 중 3맘 2013/11/26 22,634
324506 한일스텐레스 제품 괜찮을까요? 5 현명한쇼핑 2013/11/26 2,410
324505 원불교 성직자도 29일 시국토론회 234명 2013/11/26 694
324504 초등 고학년 여아들 크리스마스 선물 뭐 생각해두셨나요 .. 2013/11/26 1,892
324503 스팀세차후 라디오랑 블랙박스가 나오질 않아요. 3 세차후 2013/11/26 1,930
324502 용인쪽으로 이사가려 하는데 도와주세요 5 ? 2013/11/26 1,124
324501 절임배추 어디서 사야 하나요? 절임배추 2013/11/26 721
324500 비싼 후라이팬 제값 하나요? 20 고민 2013/11/26 4,280
324499 수능친 딸..성형상담 16 .. 2013/11/26 3,733
324498 김성주 아내 진수정씨 더 이뻐졌어요. 비결이 무얼까요? 14 알고싶어요 2013/11/26 10,574
324497 1미터 크기의 곰인형 크리스마스 선물로 어떨까요? 6 초등5학년 2013/11/26 1,345
324496 키큰사람 기모바지 추천 좀 해주세요. 2 밑위긴걸로 2013/11/26 1,280
324495 박근혜가 나선 종북몰이 우리가 알린다. 1 light7.. 2013/11/26 1,192
324494 이혼이 맞는건데 왜 갈팡질팡하는지.. 19 울고싶다 2013/11/26 4,206
324493 크리스마스 즈음 중국여행을 가려고 하는데 기온 4 .... 2013/11/26 864
324492 새 김치통은 어떻게 씼으면 좋을까요? 김치냉장고 2013/11/26 1,018
324491 훈련소 수료식 음식 5 훈련소 수료.. 2013/11/26 5,259
324490 아래 울산 계모글 너무 가슴아픕니다 3 쉘이 2013/11/26 1,552
324489 부동산 중개수수료 8 2013/11/26 1,250
324488 강아지 3개월 됐는데 질문할게 좀 많아요 13 강아지 2013/11/26 1,572
324487 프라이스라인을 통한 동남아에서 인천으로 편도항공권 예약시...... 그네 2013/11/26 977
324486 호주 한국인 살인사건 범인 이 잡혔대요.. 5 .. 2013/11/26 3,895
324485 전세게 dvd 다 플레이 되는 기기는 없나요 ㅠㅠ 7 dvd 2013/11/26 1,203