제수용 생선. 맛있게 어떻게 익히나요
작성일 : 2013-11-25 21:36:47
1704963
민어조기로 3마리샀어요
시장 아주머니가 꾸득꾸득 말린게 맛있다고 그걸로 주셨눈데
평소엔 그냥 안말린걸로사서 오븐에 구웠거든요
말린건 어케 먹어야 맛있나요?
아주머니는 찌라그르시는데....
찜기에 그냥 올리면 되는건가요??
IP : 182.215.xxx.20
4 개의 댓글이 있습니다.
1. --
'13.11.25 9:56 PM
(123.109.xxx.167)
시집형님은 부산분인데요
바람에 꾸득하니 말려서 찜기에 생선이 서로 달라붙지않도록
나무젓가락같은걸로 생선간격을 잡아주고
쪄서 완전히 식힌다음 겉면에 밀가루를 살짝 발라서 후라이팬에 구워서
제사상에 올려요
친정은 경북지방인데 말린걸 쪄서 그냥 담백하게 올리구요
2. 바램
'13.11.25 9:59 PM
(59.28.xxx.115)
저희 쪄서 어느 정도 익힌다음 팬에 기름살짝 둘러 구워요.
3. ...
'13.11.25 10:02 PM
(211.234.xxx.30)
그냥 찜기에 쪄서 뜨거울때 양념간장 발라서 먹으면 맛있어요.
하지만 반건조 생선은 어느정도 간이 되어 있는데 정도가 다 다르니 양념장은 조절해야해요.
4. 123
'13.11.28 1:31 PM
(203.226.xxx.121)
조언에 따라,, 찜기에 찐 후
부침가루 묻혀서 기름에 구워먹었어요.
우왕 정말 맛있게 먹었답니다 감사해요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
337964 |
직장그만둔다고 했더니 이사람심리가 뭔가요? 2 |
심리 |
2014/01/04 |
1,916 |
337963 |
과외샘을 ㅓ음 만나서 뭘 어떻게 해야 할지... 2 |
중1 |
2014/01/04 |
979 |
337962 |
한효주 김남주 신경전 20 |
... |
2014/01/04 |
107,691 |
337961 |
형님 이혼하신다는데 저 어떻게해야 할까요.. 12 |
. |
2014/01/04 |
9,509 |
337960 |
제주 대명콘도 한화콘도 어디가 좋을까요? 6 |
혼자여행 |
2014/01/04 |
4,373 |
337959 |
헤어진 남자친구를 잡아도 될까요? 10 |
요냐 |
2014/01/04 |
6,915 |
337958 |
엄마가 있었음 좋겠어요..(넋두리에요.. 죄송해요..) 18 |
엄마가..... |
2014/01/04 |
3,471 |
337957 |
세결여에서 하석진이 2 |
세결여 |
2014/01/04 |
3,945 |
337956 |
상품권샵에서 교환도되나요? 1 |
... |
2014/01/04 |
974 |
337955 |
거실 커튼 색좀 골라주세요. ㅜㅜ 5 |
dd |
2014/01/04 |
1,880 |
337954 |
고 노무현 대통령님 타살 의혹설에 관한 증거글 입니다. 43 |
.. |
2014/01/04 |
6,346 |
337953 |
다이어트와 목결림이 연관이 있을까요 1 |
다이어터 |
2014/01/04 |
1,068 |
337952 |
사람 빨리 잊는 법 좀... 4 |
정신차려. |
2014/01/04 |
1,411 |
337951 |
레몬청같은 수제청 종류요 5 |
궁금해요 |
2014/01/04 |
2,882 |
337950 |
안경쓴 사람 스키탈때요~ 4 |
주누 |
2014/01/04 |
4,536 |
337949 |
헤어드라이기는 바꾸는게 좋네요 19 |
ㅇ |
2014/01/04 |
14,269 |
337948 |
결국 박근혜가 사람 죽였네.. 4 |
dbrud |
2014/01/04 |
1,909 |
337947 |
(펌) 교학사 교과서를 고집하는 상산고 교장선생님 7 |
하루정도만 |
2014/01/04 |
2,177 |
337946 |
초등생 공부습관 언제 어떤식으로 잡아주는 게 좋을까요? 5 |
학부모 |
2014/01/04 |
2,314 |
337945 |
유시민:죽어라 군부독재와 싸워서 투표권 찾아줬더니 노태우를 뽑았.. |
처음처럼 |
2014/01/04 |
1,305 |
337944 |
여자를 증오한 남자들하는데 |
케이블 |
2014/01/04 |
1,200 |
337943 |
라식하고 싶은데 남편이 반대해요. 12 |
안경쓴여자 |
2014/01/04 |
3,065 |
337942 |
베네딕트의 퍼레이즈 앤드를 봤어요^^ 3 |
.. |
2014/01/04 |
1,961 |
337941 |
opi 큐티클 오일 ..사용하시는분들께 질문드려요 1 |
토요일밤 |
2014/01/04 |
3,387 |
337940 |
사과를 왕겨 속에 보관하는 것. 6 |
.... |
2014/01/04 |
1,562 |