민어조기로 3마리샀어요
시장 아주머니가 꾸득꾸득 말린게 맛있다고 그걸로 주셨눈데
평소엔 그냥 안말린걸로사서 오븐에 구웠거든요
말린건 어케 먹어야 맛있나요?
아주머니는 찌라그르시는데....
찜기에 그냥 올리면 되는건가요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제수용 생선. 맛있게 어떻게 익히나요
123 조회수 : 1,426
작성일 : 2013-11-25 21:36:47
IP : 182.215.xxx.20
4 개의 댓글이 있습니다.
1. --
'13.11.25 9:56 PM (123.109.xxx.167)시집형님은 부산분인데요
바람에 꾸득하니 말려서 찜기에 생선이 서로 달라붙지않도록
나무젓가락같은걸로 생선간격을 잡아주고
쪄서 완전히 식힌다음 겉면에 밀가루를 살짝 발라서 후라이팬에 구워서
제사상에 올려요
친정은 경북지방인데 말린걸 쪄서 그냥 담백하게 올리구요2. 바램
'13.11.25 9:59 PM (59.28.xxx.115)저희 쪄서 어느 정도 익힌다음 팬에 기름살짝 둘러 구워요.
3. ...
'13.11.25 10:02 PM (211.234.xxx.30)그냥 찜기에 쪄서 뜨거울때 양념간장 발라서 먹으면 맛있어요.
하지만 반건조 생선은 어느정도 간이 되어 있는데 정도가 다 다르니 양념장은 조절해야해요.4. 123
'13.11.28 1:31 PM (203.226.xxx.121)조언에 따라,, 찜기에 찐 후
부침가루 묻혀서 기름에 구워먹었어요.
우왕 정말 맛있게 먹었답니다 감사해요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
337572 | 남편의 바람 친구에게 말하나요? 21 | 위로받고 싶.. | 2014/01/03 | 4,885 |
337571 | 큰시누.. 통쾌해요. 26 | 검은색하늘 | 2014/01/03 | 14,869 |
337570 | 상속관련 질문이요.. 3 | ... | 2014/01/03 | 1,247 |
337569 | 괌pic 3박4일이면 충분할까요? 2 | ... | 2014/01/03 | 3,482 |
337568 | 가수 이수는 구매자고 소녀들 감금해서 성매매 시키고 21 | ㅇㄴㄹ | 2014/01/03 | 49,526 |
337567 | 무기력증.. 3 | 겨울이 두렵.. | 2014/01/03 | 1,229 |
337566 | 젊은데도 불구하고 기억력이 너무 안 좋아요 ㅠㅠ 4 | 기억력 | 2014/01/03 | 3,657 |
337565 | 혹시 몸매때문에 찜방이나 목욕탕 안가시는분? 9 | 손님 | 2014/01/03 | 2,468 |
337564 | 다채롭고 광범위한 생리전증후군ㅠㅠ 8 | 한숨 | 2014/01/03 | 3,413 |
337563 | 학원 스케줄 좀 봐주실래요? 5 | 곰인형 | 2014/01/03 | 1,054 |
337562 | 김한길이 이명박 특검 않하기로 했다네요 30 | 이명박특검 | 2014/01/03 | 3,992 |
337561 | 무쇠가마솥 추천 | 무쇠 | 2014/01/03 | 2,268 |
337560 | 영어 때문에 갈등 되네요 | 맘 | 2014/01/03 | 1,191 |
337559 | 과탄산+베이킹소다+구연산에서 나오는 가스 같은거요.. 4 | ^^ | 2014/01/03 | 6,101 |
337558 | 외국에 자주 가시는분 4 | 둘리 | 2014/01/03 | 1,642 |
337557 | 요즘 기분이 지하로 수직 낙하하는 기분이에요 3 | ... | 2014/01/03 | 1,471 |
337556 | 의사선생님 어떤선물 좋아하는지 9 | ... | 2014/01/03 | 3,530 |
337555 | 15개월된 아기랑 뭘 할 수 있을까요? 도와주세요ㅠ 5 | mm | 2014/01/03 | 1,213 |
337554 | 겸손해지고 싶어요... 1 | 행복을믿자 | 2014/01/03 | 1,215 |
337553 | ebs 인강으로 토익 공부하시는 분 계시나요? | 혹시 | 2014/01/03 | 726 |
337552 | 영남일베 패권주의란 무엇인가 지역감정하는 유발하는 그들의 정체 2 | 충청도사람 | 2014/01/03 | 808 |
337551 | 갤럭시도 말고 아이폰도 말고 어떤 스마트폰이 적당할까요? 5 | dd | 2014/01/03 | 1,022 |
337550 | 자꾸 도시락 싸오라고 명령하는 상사 왜 이런걸까요? 3 | 동료 | 2014/01/03 | 2,193 |
337549 | 새누리 의원 또 일 냈네요. 5 | 프리즘 | 2014/01/03 | 2,517 |
337548 | 너구리 면이 고무줄같아요 9 | 어쩔 | 2014/01/03 | 1,621 |