민어조기로 3마리샀어요
시장 아주머니가 꾸득꾸득 말린게 맛있다고 그걸로 주셨눈데
평소엔 그냥 안말린걸로사서 오븐에 구웠거든요
말린건 어케 먹어야 맛있나요?
아주머니는 찌라그르시는데....
찜기에 그냥 올리면 되는건가요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제수용 생선. 맛있게 어떻게 익히나요
123 조회수 : 1,426
작성일 : 2013-11-25 21:36:47
IP : 182.215.xxx.20
4 개의 댓글이 있습니다.
1. --
'13.11.25 9:56 PM (123.109.xxx.167)시집형님은 부산분인데요
바람에 꾸득하니 말려서 찜기에 생선이 서로 달라붙지않도록
나무젓가락같은걸로 생선간격을 잡아주고
쪄서 완전히 식힌다음 겉면에 밀가루를 살짝 발라서 후라이팬에 구워서
제사상에 올려요
친정은 경북지방인데 말린걸 쪄서 그냥 담백하게 올리구요2. 바램
'13.11.25 9:59 PM (59.28.xxx.115)저희 쪄서 어느 정도 익힌다음 팬에 기름살짝 둘러 구워요.
3. ...
'13.11.25 10:02 PM (211.234.xxx.30)그냥 찜기에 쪄서 뜨거울때 양념간장 발라서 먹으면 맛있어요.
하지만 반건조 생선은 어느정도 간이 되어 있는데 정도가 다 다르니 양념장은 조절해야해요.4. 123
'13.11.28 1:31 PM (203.226.xxx.121)조언에 따라,, 찜기에 찐 후
부침가루 묻혀서 기름에 구워먹었어요.
우왕 정말 맛있게 먹었답니다 감사해요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 337009 | 부부싸움시 십원짜리 욕 하는거.. 8 | 싸움 | 2014/01/02 | 3,763 |
| 337008 | 동유럽 패키지 한진관광 어떤가요? 아님다른 괜찮은 여행사? 11 | 효자효부 | 2014/01/02 | 7,224 |
| 337007 | 핸드블랜더 브랜드 골라주세요 3 | ........ | 2014/01/02 | 2,475 |
| 337006 | 6학년 여자아이 검정색 잠바 괜찮나요? 5 | 궁금 | 2014/01/02 | 841 |
| 337005 | 박 대통령 “SNS 유언비어 단속” 발언에 풍자 봇물 6 | 그네위에 s.. | 2014/01/02 | 2,046 |
| 337004 | (급해요)시스템복원이 안되는데 내용이 이렇게 나오거든요 3 | 컴퓨터 | 2014/01/02 | 1,018 |
| 337003 | 애들 1 | ᆢᆞ | 2014/01/02 | 670 |
| 337002 | 아이허브주문시에요 2 | 허브 | 2014/01/02 | 1,207 |
| 337001 | 영어 공부 어찌 해야 할까요?? 3 | 맘 | 2014/01/02 | 1,076 |
| 337000 | 잔소리를 해야하는지... 1 | ........ | 2014/01/02 | 997 |
| 336999 | 신입땐 28%인 여성, 관리자급 7%뿐… 업무책임감 부담에 일 .. 1 | 한국은 | 2014/01/02 | 767 |
| 336998 | 엑셀화일 복구방법 좀 알려주세요 2 | 컴고수님 도.. | 2014/01/02 | 2,591 |
| 336997 | 초등아이 잔소리 해야하나요 말아야하나요 3 | ㅜㅜ | 2014/01/02 | 1,099 |
| 336996 | 전세자금 대출 자격조건 여쭤요 3 | ㅇㅇ | 2014/01/02 | 1,992 |
| 336995 | 외신 이남종 열사 분신 주목 1 | light7.. | 2014/01/02 | 1,619 |
| 336994 | 천주교에서 인공수정이나 시험관 금지인가요? 14 | ........ | 2014/01/02 | 5,409 |
| 336993 | 임신중인데 기침 괜찮나요? 9 | 음 | 2014/01/02 | 2,750 |
| 336992 | 호랑나비. | 참 | 2014/01/02 | 675 |
| 336991 | 김정은-朴, 엇갈리는 신년사…北 ‘관계개선’ 제안했지만 | 근혜신년 | 2014/01/02 | 547 |
| 336990 | 4인의 논객 한국 사회를 말합니다. 유시민,노회찬,전원책,이혜훈.. 5 | 보고또보고 | 2014/01/02 | 1,765 |
| 336989 | 재수한 아들아이 어느 의대를 선택할지? 10 | 은행나무 | 2014/01/02 | 3,430 |
| 336988 | 과외비 문의 드립니다~~ 3 | ..... | 2014/01/02 | 1,190 |
| 336987 | 고3아들때문에사리가 500만개나오려고해요 11 | 고3엄마 | 2014/01/02 | 4,069 |
| 336986 | 전기밥솥에 솥을안넣고 물을 부었어요 10 | 흑흑 | 2014/01/02 | 4,186 |
| 336985 | 부산에서 통영 과 진주 가요 맛집도 궁금하고 교통편도 5 | 조언 부탁 | 2014/01/02 | 1,183 |