제수용 생선. 맛있게 어떻게 익히나요
작성일 : 2013-11-25 21:36:47
1704963
민어조기로 3마리샀어요
시장 아주머니가 꾸득꾸득 말린게 맛있다고 그걸로 주셨눈데
평소엔 그냥 안말린걸로사서 오븐에 구웠거든요
말린건 어케 먹어야 맛있나요?
아주머니는 찌라그르시는데....
찜기에 그냥 올리면 되는건가요??
IP : 182.215.xxx.20
4 개의 댓글이 있습니다.
1. --
'13.11.25 9:56 PM
(123.109.xxx.167)
시집형님은 부산분인데요
바람에 꾸득하니 말려서 찜기에 생선이 서로 달라붙지않도록
나무젓가락같은걸로 생선간격을 잡아주고
쪄서 완전히 식힌다음 겉면에 밀가루를 살짝 발라서 후라이팬에 구워서
제사상에 올려요
친정은 경북지방인데 말린걸 쪄서 그냥 담백하게 올리구요
2. 바램
'13.11.25 9:59 PM
(59.28.xxx.115)
저희 쪄서 어느 정도 익힌다음 팬에 기름살짝 둘러 구워요.
3. ...
'13.11.25 10:02 PM
(211.234.xxx.30)
그냥 찜기에 쪄서 뜨거울때 양념간장 발라서 먹으면 맛있어요.
하지만 반건조 생선은 어느정도 간이 되어 있는데 정도가 다 다르니 양념장은 조절해야해요.
4. 123
'13.11.28 1:31 PM
(203.226.xxx.121)
조언에 따라,, 찜기에 찐 후
부침가루 묻혀서 기름에 구워먹었어요.
우왕 정말 맛있게 먹었답니다 감사해요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 335277 |
영국인, ＇한국 민주주의 피격에 안녕못해＇ 대자보 들고 촛불 가.. 2 |
위아더월드~.. |
2013/12/27 |
1,060 |
| 335276 |
느끼함을 달랠 수 있는 건 뭘까요? 13 |
방책 |
2013/12/27 |
1,691 |
| 335275 |
중고등 자녀이상 두신분들..아이들 보험 정말 필요한가요? 10 |
보험 |
2013/12/27 |
1,948 |
| 335274 |
비행기 좌석 젖히는 문제-승무원이였을때 경험 9 |
비행기좌석 |
2013/12/27 |
4,677 |
| 335273 |
이틀 보관이사 비용 후덜덜 하네요~ 3 |
루디아 |
2013/12/27 |
8,200 |
| 335272 |
더 이상 기득권들의 꼭두각시로 살지 않을꺼에요 5 |
... |
2013/12/27 |
617 |
| 335271 |
아이폰에 있는 사진들 어찌 보관하세요 3 |
컴에만 |
2013/12/27 |
1,078 |
| 335270 |
'월수 1000만원'에 넘어간 주부·여학생 |
말세야 |
2013/12/27 |
1,630 |
| 335269 |
영국철도전문 저널리스트가 한국의 민영화에 대해 경고 3 |
크리스천 월.. |
2013/12/27 |
955 |
| 335268 |
이럴려고 딸이 좋나요? 9 |
dlfjff.. |
2013/12/27 |
2,577 |
| 335267 |
승진 누락된 분들께.. 선물 어때요 14 |
휴 |
2013/12/27 |
2,517 |
| 335266 |
호주 국영 방송 ABC 방송 ... KBS 수신료 받을 가치있나.. |
.... |
2013/12/27 |
969 |
| 335265 |
사무실 신경거슬리는 직원때문에 1 |
괴로워요, |
2013/12/27 |
819 |
| 335264 |
유럽 조명 쇼핑 사이트 소개 부탁합니다 4 |
수입조명 |
2013/12/27 |
1,110 |
| 335263 |
스트레스에 효과 있다는 약이나 비타민 아시면 소개좀 4 |
//// |
2013/12/27 |
1,074 |
| 335262 |
사주를 봤습니다 3 |
사주 |
2013/12/27 |
1,224 |
| 335261 |
초딩이 죄인가요? |
우꼬살자 |
2013/12/27 |
615 |
| 335260 |
곰국 얼려놓은거 어떻게 끓여요? 3 |
.. |
2013/12/27 |
1,034 |
| 335259 |
철도 환노위 내용. 기가차네요. 5 |
... |
2013/12/27 |
977 |
| 335258 |
육아..선배님들께 여쭤요 5 |
복실이 |
2013/12/27 |
942 |
| 335257 |
애들을 저질체력으로 키운게 가장 후회됩니다 36 |
후회 |
2013/12/27 |
12,080 |
| 335256 |
케이블에서 변호인하는데요,, 4 |
미네랄 |
2013/12/27 |
2,304 |
| 335255 |
20대말 계란한판 노처녀들 "안녕들 하십니까".. |
".. |
2013/12/27 |
1,109 |
| 335254 |
말하는 저도 맘이 안편했던.. |
... |
2013/12/27 |
521 |
| 335253 |
혹시 난소혹 수술하시고 임신하신 분 계신가요? 6 |
긍정마인드 |
2013/12/27 |
3,748 |
