제수용 생선. 맛있게 어떻게 익히나요
작성일 : 2013-11-25 21:36:47
1704963
민어조기로 3마리샀어요
시장 아주머니가 꾸득꾸득 말린게 맛있다고 그걸로 주셨눈데
평소엔 그냥 안말린걸로사서 오븐에 구웠거든요
말린건 어케 먹어야 맛있나요?
아주머니는 찌라그르시는데....
찜기에 그냥 올리면 되는건가요??
IP : 182.215.xxx.20
4 개의 댓글이 있습니다.
1. --
'13.11.25 9:56 PM
(123.109.xxx.167)
시집형님은 부산분인데요
바람에 꾸득하니 말려서 찜기에 생선이 서로 달라붙지않도록
나무젓가락같은걸로 생선간격을 잡아주고
쪄서 완전히 식힌다음 겉면에 밀가루를 살짝 발라서 후라이팬에 구워서
제사상에 올려요
친정은 경북지방인데 말린걸 쪄서 그냥 담백하게 올리구요
2. 바램
'13.11.25 9:59 PM
(59.28.xxx.115)
저희 쪄서 어느 정도 익힌다음 팬에 기름살짝 둘러 구워요.
3. ...
'13.11.25 10:02 PM
(211.234.xxx.30)
그냥 찜기에 쪄서 뜨거울때 양념간장 발라서 먹으면 맛있어요.
하지만 반건조 생선은 어느정도 간이 되어 있는데 정도가 다 다르니 양념장은 조절해야해요.
4. 123
'13.11.28 1:31 PM
(203.226.xxx.121)
조언에 따라,, 찜기에 찐 후
부침가루 묻혀서 기름에 구워먹었어요.
우왕 정말 맛있게 먹었답니다 감사해요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
328535 |
주말에 남편과 같이 김장 했어요... 6 |
일년농사 끝.. |
2013/12/09 |
1,218 |
328534 |
생리 주기별 컨디션, 널뛰는 변화로 저처럼 힘든 분 많으신가요?.. 2 |
여자라서힘들.. |
2013/12/09 |
1,591 |
328533 |
이제 당신의 조건을 말해보세요~ 18 |
.. |
2013/12/09 |
2,682 |
328532 |
언니동생들..제 연애 스토리 조언좀 부탁해요 5 |
어뜩 |
2013/12/09 |
1,146 |
328531 |
행복의 조건... 1년 동안 개선됐나요 /한국일보 설문조사 |
펄펄 |
2013/12/09 |
511 |
328530 |
다시한번 글 올려서 죄송합니다. - 김치 관련, 주소랑 자료 보.. 45 |
모범시민 |
2013/12/09 |
10,471 |
328529 |
미러리스카메라.. 소니가 대세인가요?? 2 |
.. |
2013/12/09 |
1,227 |
328528 |
”새누리당 미래 어둡다”.. '박근혜 키즈' 손수조 어쩌다.. 10 |
세우실 |
2013/12/09 |
1,420 |
328527 |
비는 추적추적내리고,바람이 부는지 나뭇잎은 떨어지고... |
날개 |
2013/12/09 |
643 |
328526 |
고기를 구워먹는 전기팬 알려주세요 2 |
급합니다 |
2013/12/09 |
966 |
328525 |
높임말 문의 6 |
높임말 |
2013/12/09 |
534 |
328524 |
청약부금을 바꾸려면.. 2 |
.. |
2013/12/09 |
670 |
328523 |
점심 뭐 드실 건가요? 8 |
... |
2013/12/09 |
1,427 |
328522 |
공유형모기지론에 대해서 문의드립니다. |
어렵네요 |
2013/12/09 |
678 |
328521 |
자랑이라 오해 하지 마시고 ... 11 |
행복한 고민.. |
2013/12/09 |
2,807 |
328520 |
뜬금없는 제주맛집 목록 투척 66 |
문여사에게 |
2013/12/09 |
15,584 |
328519 |
잘 씻는데 아저씨(?)냄새나는 신랑... 8 |
최새댁 |
2013/12/09 |
5,175 |
328518 |
안철수 대선유세 당시 같이 찍은 사진 버려야겠어요ㅣ 30 |
헐....... |
2013/12/09 |
2,182 |
328517 |
좋은 차 있는게 현실적으로 여자 만나기 더 낫겠죠?? 13 |
... |
2013/12/09 |
1,637 |
328516 |
내일 초3 기말고사 보는데... 4 |
초삼 |
2013/12/09 |
1,051 |
328515 |
어제 서울대 도자과 갔던 얘기에요~ 1 |
.. |
2013/12/09 |
1,274 |
328514 |
진짜사나이 졸업하고 1박2일로 갈아탑시다 37 |
허참 |
2013/12/09 |
7,571 |
328513 |
유디치과가 사라질 위기에 처해있습니다. 1인1조법 때문에 말이죠.. 9 |
응답하라 2.. |
2013/12/09 |
2,030 |
328512 |
초등학생도 봉사점수가 필요한가요? 2 |
봉사? |
2013/12/09 |
3,119 |
328511 |
곱슬머리이신 분들 브러시고데기 추천~ |
부자 |
2013/12/09 |
1,029 |