민어조기로 3마리샀어요
시장 아주머니가 꾸득꾸득 말린게 맛있다고 그걸로 주셨눈데
평소엔 그냥 안말린걸로사서 오븐에 구웠거든요
말린건 어케 먹어야 맛있나요?
아주머니는 찌라그르시는데....
찜기에 그냥 올리면 되는건가요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제수용 생선. 맛있게 어떻게 익히나요
123 조회수 : 1,423
작성일 : 2013-11-25 21:36:47
IP : 182.215.xxx.20
4 개의 댓글이 있습니다.
1. --
'13.11.25 9:56 PM (123.109.xxx.167)시집형님은 부산분인데요
바람에 꾸득하니 말려서 찜기에 생선이 서로 달라붙지않도록
나무젓가락같은걸로 생선간격을 잡아주고
쪄서 완전히 식힌다음 겉면에 밀가루를 살짝 발라서 후라이팬에 구워서
제사상에 올려요
친정은 경북지방인데 말린걸 쪄서 그냥 담백하게 올리구요2. 바램
'13.11.25 9:59 PM (59.28.xxx.115)저희 쪄서 어느 정도 익힌다음 팬에 기름살짝 둘러 구워요.
3. ...
'13.11.25 10:02 PM (211.234.xxx.30)그냥 찜기에 쪄서 뜨거울때 양념간장 발라서 먹으면 맛있어요.
하지만 반건조 생선은 어느정도 간이 되어 있는데 정도가 다 다르니 양념장은 조절해야해요.4. 123
'13.11.28 1:31 PM (203.226.xxx.121)조언에 따라,, 찜기에 찐 후
부침가루 묻혀서 기름에 구워먹었어요.
우왕 정말 맛있게 먹었답니다 감사해요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
327856 | 박신혜 2 | -- | 2013/12/06 | 1,361 |
327855 | 저~기 아래 터울 많이지는 둘째 낳으셨다는 글 보고 궁금한것.... 7 | ... | 2013/12/06 | 1,877 |
327854 | 연아 선수 천사 같아요TT | 나비 | 2013/12/06 | 1,241 |
327853 | 연아 너무 예뻐요ㅠㅠ | ㅠㅠ | 2013/12/06 | 1,113 |
327852 | 김연아선수 지금보는데 보석같아요 21 | 연아팬 | 2013/12/06 | 6,758 |
327851 | 연아시작했나요? | 연아 | 2013/12/06 | 605 |
327850 | 연아양 옷 예쁘네요. 9 | 진주귀고리 | 2013/12/06 | 2,265 |
327849 | 어머나, 연아선수 옷 이쁜데요 5 | 졸려 | 2013/12/06 | 2,135 |
327848 | 4개월 아기도 말을 다 알아듣는건가요 5 | 신기해요 | 2013/12/06 | 1,619 |
327847 | 의사선생님선물추천 3 | ... | 2013/12/06 | 1,417 |
327846 | 보리차를 끓였더니 집이 나갔어요 ㅎ 28 | gg | 2013/12/06 | 11,697 |
327845 | 미래의 선택에서 재벌녀로 나온 배우 매력있지 않나요 ? 4 | .... | 2013/12/06 | 976 |
327844 | 40대초반 남자정장에...인디안,올젠,마에스트로 오리털파카 5 | /// | 2013/12/06 | 4,561 |
327843 | 미슐랭 스타 입맛 분말스프에 빠지다 ㅠㅠ | ... | 2013/12/06 | 944 |
327842 | 핸드폰 구입 후 철회 방법 안내해 드려요. 12 | 갑자기 | 2013/12/06 | 7,547 |
327841 | 엠비씨 해설 진짜 2 | 어휴 | 2013/12/06 | 1,653 |
327840 | 응사 광고완판, 출연진도 CF 러브콜 쇄도 '국민 드라마 입증'.. | 1994 | 2013/12/06 | 734 |
327839 | 싹난마늘로 김장 담가도 될까요? 2 | 초보 | 2013/12/06 | 1,118 |
327838 | 연아 경기 생방송 어디서 보나요>? 4 | 티비가 없어.. | 2013/12/06 | 1,058 |
327837 | 伊 언론 박근혜, 선거결과 조작했을 수도 7 | light7.. | 2013/12/06 | 1,360 |
327836 | 김희애씨 가방 캐스키드슨 인가요? 2 | ᆢ | 2013/12/06 | 5,711 |
327835 | 헌정회, 100억여원 지원금 받으며 대놓고 문재인 비방·박근혜 .. 2 | ad | 2013/12/06 | 1,027 |
327834 | 43살 이제 직장그만두고 싶습니다 41 | 이제 그만 | 2013/12/06 | 10,114 |
327833 | 문컵 부작용 없나요 5 | 기다리면 | 2013/12/06 | 5,940 |
327832 | 이미연씨 참 곱네요 9 | ㅇㅇ | 2013/12/06 | 4,255 |