자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
배추겉잎 떼놓은거 너무 많아요 ㅠ
1. 저라면
'13.11.25 9:27 PM (211.236.xxx.31)다 데쳐서 말리겠지만, 너무 큰 일이라면,
근처 우거지 감자탕 하는 업소에 줄 거 같아요.2. ㅇㅅ
'13.11.25 9:29 PM (203.152.xxx.219)무청을 그냥 생으로 그늘에 널어서 말리는거 보긴 봤는데 그건 일반집에선 좀 힘들어보이던데요..
뒷베란다에 빨래 건조대 놓고 한번 말려보세요..3. ...
'13.11.25 9:31 PM (175.200.xxx.69)소금물에 짜게 절여서 보관했다가 여러번 헹구고 삶아 우거지국 끓이면 부드럽고 맛있어요..
4. mm
'13.11.25 9:33 PM (223.62.xxx.3)반은 버리고 반만데쳐서 빨래건조대에 넓은 채반올려놓고 말려봐야겠네요. 에고 감자탕집에 가져다주는것도 일이고 ㅠㅠ올해 김장재료 다듬어 절이기를 남편한테 시켰더니 얼마나 배추잎을 많이 떼어냈는지 ;;
5. mm
'13.11.25 9:36 PM (223.62.xxx.3)아 그럼 다시 덜여봐야겠네요. 절이면 부피가 팍줄어드니까요. ^^감사합니다.
6. //
'13.11.25 9:38 PM (121.182.xxx.239)반 버리지 마시고 끈으로 한잎씩 엮어서 바람 통하는 베란다에 메달아서 말리세요.
안삶고 하셔도 됩니다.7. 어.
'13.11.25 9:46 PM (1.177.xxx.116)그거 말리는 거 쉽지 않아요. 아파트라면 꽝이구(아무리 남향이라고 해도 여러가지 힘들어요.)주택이라도 어렵구요.
그냥 그거 푸욱 삶으세요. 큰 들통에 푸욱 삶으셔서 찬물에 잠시 담궈 두셔요.
(저는 첨부터 그냥 물,겉잎 같이 넣고 끓여요. 그리고 제일 두꺼운 부분 손톱으로 눌러봐서 적당하게 조절해요.)
그리고 짜서는 쫑쫑 썰어서 된장에 버무려서 소분해요. 그렇게 막 10개씩 20개씩 그렇게 소분해서 냉동실에 넣어요.
그러고 나중에 자연해동해서(실내에 몇시간만 그냥 두면 잘 녹아요.)바로 시락국 스타일로 된장국 끓여요.
된장은 어차피 버무렷으니 육수에 마늘,파 약간의 들깨, 입맛에 따라 고추가루 이정도만 넣으면 정말 맛나요.
우린 그렇게 냉동실에 넣어뒀다 겨우내 먹어요.8. ..
'13.11.25 10:16 PM (183.106.xxx.229)엮어서 베란다 밖으로 걸어두세요
요즘처럼 쌀쌀한 날씨엔 햇볕봐도 괜찮아요.
며칠내로 거의 마를거예요.그러면 걷어서 뒷베란다 적당한곳에 걸어두고 필요할때 삶아서 요리해 드심돼요.9. ㅇ
'13.11.26 12:24 AM (175.223.xxx.183)데쳐서냉동실보관했네요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
335939 | 3개월 쓴쇼파ㅠㅠ 어떻게 해야해요? 3 | 바닥닿는쇼파.. | 2013/12/29 | 1,683 |
335938 | 크로스마일 사두는게 이익인가요? 3 | ?? | 2013/12/29 | 4,111 |
335937 | 거실장으로나비장 어떤가요 4 | 나비장 | 2013/12/29 | 1,296 |
335936 | 세결에 엄지원이 델꼬 사는 강쥐,,아웅,넘 귀여웡 10 | .. | 2013/12/29 | 1,906 |
335935 | 초등학교 가방 추천해주세요. 6 | .. | 2013/12/29 | 1,668 |
335934 | 현관에 바람이 들어와서 문풍지 붙였더니 7 | .. | 2013/12/29 | 3,843 |
335933 | 홍콩공항서 부친짐 뒤짐당하고 홍차박스 난도질ㅣ 9 | 허걱 | 2013/12/29 | 3,553 |
335932 | 앞만보면서 열심히 살았는데ᆢᆞ 3 | 허무한인생ᆢ.. | 2013/12/29 | 1,500 |
335931 | 나꼽살 다시 시작했네요. 2 | ㅎㅎ | 2013/12/29 | 1,330 |
335930 | 홈쇼핑 패딩 3 | 두근두근 | 2013/12/29 | 2,592 |
335929 | 초등 6학년 영어 사교육 너무 늦었나요? 26 | 영어교육 | 2013/12/29 | 5,881 |
335928 | 사주 어디까지 믿으세요,,, 9 | ,,, | 2013/12/29 | 3,177 |
335927 | (필독)철도파업의 원인인 철도민영화사태의 본질 1 | 집배원 | 2013/12/29 | 762 |
335926 | 키친타올이 몸에 안 좋나요? 3 | 키친타올 | 2013/12/29 | 2,255 |
335925 | 이제 민영화를 착착 진행하겠군요 | .... | 2013/12/29 | 659 |
335924 | 철도결국민영화된건가요? 3 | .. | 2013/12/29 | 1,441 |
335923 | 일리나 고디바 원두커피가 맛있나요?커피 추천해주세요! 4 | 커피추천요!.. | 2013/12/29 | 2,820 |
335922 | 지금 mbc 연예대상 보는데.. 14 | ^^ | 2013/12/29 | 12,071 |
335921 | 오늘 김주혁이 1박2일에서 입고나온 패딩어디꺼인지아세요? 1 | .. | 2013/12/29 | 3,234 |
335920 | 박근혜와 아베의 똑같은 꼴통 짓 | 손전등 | 2013/12/29 | 630 |
335919 | 결혼한 전여친들이랑 만난다는 남자 3 | happy | 2013/12/29 | 3,221 |
335918 | 친정아빠 생신선물 6 | 도움 | 2013/12/29 | 2,774 |
335917 | '섬마을 간첩' 30년 만의 무죄, 법정은 울음바다 6 | ..... | 2013/12/29 | 1,377 |
335916 | 39살 넘기기가 너무 어려워요. 13 | 내일은 온다.. | 2013/12/29 | 5,979 |
335915 | 지금 교보문고 가면 1학기 전과 나와있나요? 1 | 학부모 | 2013/12/29 | 941 |