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냉동실에 있는 생땅콩으로 조림을 할건데요..

궁금 조회수 : 912
작성일 : 2013-11-25 15:53:23
따로 불리지 않고 바로 끓는물에 익혀서 조림을 해도 괜찮을까요..
맛있게 하는 비결 좀 알려주세요^^
IP : 182.219.xxx.180
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 넹.
    '13.11.25 4:17 PM (58.237.xxx.3)

    찬물에 넣고 불불 삶아서 겉에 조금 익을정도로 되면 그 물을 버려요.
    겉껍질에 쓴맛이 나요.
    그리고 다시 물, 간장,청주나 맛술, 설탕 졸으면 물엿.

  • 2. ..
    '13.11.25 4:18 PM (183.107.xxx.220)

    땅콩 금방 익어요.
    안불리고 한 번 우르르 끓으면 그 물 버리고 다시 물 부어 조리면 됩니다.
    첫물 안 버리면 약간 씁쓸한 맛이 날거예요.

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